Nasi tim ayam cincang jamur merang. Nasi tim: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai Masak sampai matang dan kuah kental. Cara membuat nasi tim ayam jamur Selipkan nasi tim ayam jamur pada daftar menu sarapan minggu ini. Dijamin keluarga takkan sabar untuk mencobanya.

Dan isiannya agak sedikit diberi kuah kecap. Kalau Anda suka makan jamur merang, cobain olahan jamur merang yang enak dan bergizi ini. Bagaimana jika Anda membuat nasi tim jamur? Teman-teman dapat memasak Nasi tim ayam cincang jamur merang hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi tim ayam cincang jamur merang yuk!

Bahan-bahan Nasi tim ayam cincang jamur merang

Siapkan 1 buah dada ayam utuh cincang kasar / +- 300 gr ayam giling.
Gunakan 10 bh jamur merang cincang kasar.
Diperlukan 3 siung bawang putih cincang halus.
Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay cincang halus.
Sediakan 2 sdm saos tiram (merk lee kum kee).
Gunakan 5 sdm kecap manis (merk bango).
Siapkan 3 sdm kecap ikan (merk royal gold/king lobster).
Gunakan 2 sdm kecap asin (merk angsa yg botol bening ya).
Siapkan 1/4 sdt lada.
Diperlukan Bumbu nasi :.
Gunakan 4 cup beras / +-600 gr beras.
Dibutuhkan 4 siung bwg putih cincang halus.
Siapkan 1 sdt garam.
Dibutuhkan Secukupnya minyak wijen unt menumis.
Sediakan 6 cup air (sesuai takaran masak biasa).
Gunakan Kuah :.
Gunakan 1 bagian tulang dada ayam.
Dibutuhkan 1 ltr air.
Dibutuhkan 2 siung bawang putih keprek.
Diperlukan 2 btg daun bawang.
Dibutuhkan Secukupnya garam.
Diperlukan Secukupnya lada.
Siapkan 5 btg sawi putih potong2 (optional).
Gunakan Cabai :.
Sediakan 4 bh rawit merah iris2.
Diperlukan 1 sdt gula pasir.
Siapkan 2 sdt kecap ikan.
Gunakan 1 sdt kecap asin.
Dibutuhkan 1 sdt air perasan jeruk nipis/lemon/cuka.
Gunakan 3 sdm air kaldu.

Memang, yang di gambar menggunakan jamur shiitake, tapi Anda bisa menggantinya dengan jamur. Resep Nasi Tim Ayam Jamur Sederhana Spesial Asli Enak. Nasi tim adalah hidangan Istimewa khas Tionghoa cina Indonesia berupa nasi dan ayam berbumbu gurih yang dikukus dilengkapi kuah dan sambal serta acar timun wortel mentah. Dalam bahasa Indonesia istilah "tim" mungkin berasal dari.

Cara membuat Nasi tim ayam cincang jamur merang

Tumis bwg bombay smpai kecoklatan, masukkan bwg putih, tumis smpai harum, masukkan ayam, aduk sebentar, masukkan jamur, saos tiram, kcp manis, kcp asin, kcp ikan, lada, aduk rata, cicipi (kl krg asin tmbh kcp asin/ikan) , masak smpai air berkurang dan ayam matang, sisihkan.
Nasi : panaskan minyak wijen, tumis bwg putih smpai sedikit kecoklatan, masukkan beras, aduk smpai beras sedikit kecoklatan (biar nanti nasinya wangi minyak wijen), masukkan kaldu ayam (sesui takaran masak nasi biasa), garam, cicipi, masak sampai air agak sàat (jgn terlalu kering ya.. Nnti pas di tim nasi nya jd keras).
Tata daging dalam mangkuk, tambahkan nasi, ratakan. Jika ingin hasil nasi agak lembek, setelah diratakan siram dengan air kaldu lagi. Panaskan dandang, kukus +- 60 mnt.
Kuah : rebus tulang ayam dengan bwg putih smpai jd kaldu, beri garam, lada, daun bawang, kalau pakai sawi putih, masukkan sawi putih, masak sampai sawi matang, sajikan..
Sambal : campur semua bahan jadi satu. Selesai.

Pembuatan nasi tim memang tidak jauh berbeda dengan menanak nasi pada umumnya. Nasi tim ayam sangat lezat karena dimasak dengan kecap dan minyak wijen. Nasinya juga tidak hambar karena dimasak dengan bawang putih, jahe, dan kaldu ayam. Ayam merupakan salah satu sumber protein terbaik yang membantu membangun dan memelihara struktur dalam tubuh yang juga. Nasi tim merupakan resep masakan yang terbuat dari nasi dan daging bisa berupa daging ayam , daging sapi , ikan , jamur dan sayuran lainnya yang cara membuatnya dengan dikukus dan dimasukan ke dalam mangkuk dari bahan aluminium atau logam lainnya hingga matang.