Mie Goreng ala Chinese Food.
Teman-teman dapat membuat Mie Goreng ala Chinese Food hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Goreng ala Chinese Food!
Bahan-bahan Mie Goreng ala Chinese Food
- Sediakan Bahan utama:.
- Diperlukan Mie basah 2,5 gulung (merk king noodle).
- Diperlukan Ayam fillet (potong dadu) 100 gram.
- Sediakan 1 biji Bakso Goreng ayam udang (potong dadu).
- Diperlukan Bakso urat kecil (merk sumber selera) 4 butir iris tipis.
- Diperlukan Telur 1 butir (kocok lepas).
- Siapkan Pok Choy 4 batang (iris kecil).
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 1/2 batang Daun bawang.
- Diperlukan Saos:.
- Dibutuhkan Saos raja rasa cap kenarie.
- Diperlukan Saos tape siau hing (halal).
- Diperlukan Kecap asin cap angsa.
- Gunakan Saos tiram cap lee kum kee.
- Siapkan Minyak wijen merk ABC.
- Siapkan Kecap manis.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Lada.
Langkah-langkah memasak Mie Goreng ala Chinese Food
- Panaskan air mendidih, masukkan mie kurang lebih 3 menit, angkat masukkan ke air dingin, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, goreng orak arik kocokan telur jangan terlalu matang, angkat kembali ke dalam mangkok telur, sisihkan.
- Setelah wajan kosong beri sedikit minyak lagi, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
- Masukkan ayam fillet, bakso urat, dan bakso goreng, tumis hingga ayam berubah warna.
- Masukkan pokchoy, saos raja rasa, tiram, saos tape, kecap asin garam dan lada, beri air sedikit saja jangan sampai basah, lalu kecap manis, aduk rata.
- Langsung masukkan mie, aduk-aduk sampai air surut dan kering, beri minyak wijen, aduk lagi, dan angkat.
- Langsung sajikan di piring.
