Ceker Pedas Rica-Rica 🐔. Rica rica ceker ayam,. tau ceker ayam ? di jamin pada tau kan,. banyak yang bilang ceker ayam itu ge enak karna jarang ada dagingnya. eits kata siapa ga. Ceker ayam rica - rica pedas woww. pedas, bagi kalian yang suka makanan pedas silahkan dicoba guys untuk pembuatannya di rumah hehe 😄✌ recommended banget. Sdit ANAK NEGERI. © All Rights Reserved.
Padahal, kalau diolah dengan benar, ceker ayam akan menghasilkan rasa yang luar biasa enak.
Salah satunya ceker rica-rica dengan bumbu pedas.
Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Ceker Pedas Rica-Rica 🐔 hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ceker Pedas Rica-Rica 🐔!
Bahan Ceker Pedas Rica-Rica 🐔
- Gunakan 1/4 kg Ceker ayam.
- Dibutuhkan 3 Cabai rawit merah.
- Gunakan 7 Cabai merah keriting.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan Daun kemangi.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula pasir.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Air.
- Sediakan Minyak.
Mungkin hampir setiap orang pasti menyukai citarasa daging ayam. Pastikan semua bumbu tumis bisa masuk ke dalam tulang-tulang dengan tak buru-buru mengangkatnya. Jika terlalu pedas, tambahkan kecap manis. Haluskan bumbu sembari Hampir semua orang menyukai citarasa dari ceker ayam dan kuliner olahannya.
Cara membuat Ceker Pedas Rica-Rica 🐔
- Cuci bersih ceker.
- Haluskan bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe dan kunyit).
- Tumis bumbu dengan sedikit minyak dan api sedang.
- Masak hingga harum kemudian tambahkan batang serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata.
- Masukkan ceker, aduk kembali.
- Tambahkan air hingga Ceker terendam.
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula secukupnya.
- Masak dengan keadaan wajan tertutup hingga air menyusut.
- Jika sudah menyusut tambahkan daun kemangi, aduk rata.
- Ceker Rica-Rica siap dihidangkan.
Dari sabang sampai marauke ceker ayam menjadi primadona makanan. Jika anda tahu rica-rica ceker juga termasuk salah satu makanan khas indonesia, dengan rasa bumbu yang pedas dapat menggoyang lidah kita. Sebenarnya dalam membuat rica-rica ceker bisa dibilang gampang-gampang susah, karena kalau anda salah dalam memasak cekernya, hal itu bisa membuat. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
