Tumis Ayam dengan jamur shimeji.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Tumis Ayam dengan jamur shimeji hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Ayam dengan jamur shimeji!
Bahan Tumis Ayam dengan jamur shimeji
- Sediakan 300 gr ayam fillet.
- Sediakan 1 bungkus jamur shimeji.
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran besar.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Siapkan 300 ml air.
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdt gula.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 3/4 sdm tepung tapioka.
- Diperlukan secukupnya air untuk melarutkan tepung.
- Dibutuhkan Bahan marinasi:.
- Gunakan 50 ml kecap asin.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdt merica.
Cara memasak Tumis Ayam dengan jamur shimeji
- Potong ayam fillet sesuai selera, lalu beri bumbu marinasi. Diamkan dan masukkan ke kulkas selama 15-20 menit.
- Tumis bawang bombay dengan minyak hingga harum dan kecokelatan.
- Setelah harum, masukkan ayam yang sudah dimarinasi beserta bumbu rendamannya.
- Tambahkan jamur shimeji. Aduk rata lalu masukkan air beserta gula, garam, saos tiram. Masak hingga air surut dengan api sedang..
- Setelah itu baru tambahkan daun bawang yg sudah diiris. Lalu beri larutan maizena untuk mengentalkan kuah.
- Cicipi rasa lalu angkat dan sajikan.
