Resep: Cah Ayam Bengkuang yang Gurih!

Cah Ayam Bengkuang.

Teman-teman dapat memasak Cah Ayam Bengkuang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Cah Ayam Bengkuang!

Bahan Cah Ayam Bengkuang

1. Diperlukan 250 gr ayam fillet.
2. Gunakan 5 bh jamur kancing, iris tipis.
3. Gunakan 1 bh bengkoang.
4. Dibutuhkan 1 bh bawang bombai, iris memanjang.
5. Diperlukan 3 siung bawang putih, iris-iris.
6. Sediakan 3 siung bawang merah, iris-iris.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk (bisa pakai lada hitam).
8. Siapkan 1 sdm kecap asin.
9. Dibutuhkan 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air.
10. Sediakan 1 bh cabe merah, buang bijinya, iris panjang.
11. Dibutuhkan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.

Cara memasak Cah Ayam Bengkuang

1. Potong-potong bengkoang bentuk persegi panjang. Sisihkan. Potong dadu kecil ayam fillet. Cuci bersih. Sisihkan..
2. Tumis irisan bawang putih, bawang merah dan bawang bombai hingga harum. Masukkan potongan ayam fillet. Aduk hingga rata..
3. Masukkan potongan bengkoang. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam matang..
4. Masukkan irisan jamur, bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, kecap asin dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Menjelang matang, masukkan irisan cabe merah dan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Jangan lupa tes rasa..