Kwetiau Sapi Kuah Kari Merah Ala Thailand.
Kawan-kawan dapat memasak Kwetiau Sapi Kuah Kari Merah Ala Thailand hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kwetiau Sapi Kuah Kari Merah Ala Thailand!
Bahan Kwetiau Sapi Kuah Kari Merah Ala Thailand
- Gunakan Bahan-Bahan Dasar:.
- Dibutuhkan 1 pak daging sapi untuk sop.
- Sediakan 1 mangkok sop toge.
- Gunakan 1 mangkok sop seledri potong.
- Dibutuhkan 1 mangkok sop daun bawang potong.
- Gunakan 1 mangkok sop tahu kulit jepang potong dadu.
- Dibutuhkan 2 butir telur rebus matang (belah dua).
- Diperlukan Bawang goreng (Opsional).
- Dibutuhkan 1 bungkus kwetiau kering Thailand.
- Siapkan 1 mangkok sop sawi asin.
- Siapkan Bumbu-Bumbu Utama Kuah:.
- Siapkan 4 sendok makan "Thai Red Curry Paste".
- Diperlukan 2 sendok makan garam.
- Diperlukan 2 sendok makan gula.
- Sediakan 1 gelas minum santan cair.
- Dibutuhkan 3 gelas air minum.
- Gunakan Bumbu-Bumbu Yang di Toast Kering di atas Wajan:.
- Diperlukan 2 sendok makan jinten bubuk.
- Gunakan 2 sendok makan ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 2 sendok makan Indian Curry bubuk.
- Diperlukan Bumbu-Bumbu Pelengkap :.
- Diperlukan 4 sendok makan fish sauce.
- Diperlukan 2 sendok makan gula.
- Gunakan 2 sendok makan cuka putih.
- Gunakan 3 sendok makan cabe merah bubuk.
Langkah-langkah memasak Kwetiau Sapi Kuah Kari Merah Ala Thailand
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan percis seperti foto yang terpasang di sebelah kanan: Thai Red Curry Paste, garam, gula, jinten, daging sapi, bubuk, ketumbar bubuk, Indian Curry Paste, fish sauce, daun bawang, seledri, santan cairan kwetiau, tauge,cuka putih dan air..
- Cuci daging sapi hingga bersih..
- Masukkan Thai Red Curry Paste beserta jinten bubuk, ketumbar bubuk dan Indian Curry Paste ke dalam wajan. Tumis tanpa minyak hingga wangi..
- Masukkan daging sapi ke dalam wajan lalu tumis dengan bumbu-bumbu yang baru saja anda tumis kira-kira 20 menitan..
- Masukkan air, santan cair, garam, gula, daun bawang, seledri dan cabe merah bubuk..
- Masukkan sayur sawi asin, toge,tahu, fish sauce, garam, Thai Red Curry Paste dan cuka putih. Rebus daging sapi hingga matang dan lembut..
- Masukkan kwetiau kering Thailand ke dalam mangkok lalu tuang air rebusan ke atas kwetiau..
- Tuangkan sop sapi berserta isinya ke atas kwetiau yang sudah matang. Jika suka, tambahkan bawang goreng.dan telur ayam matang..
