Resep: Sagu Keju Lumer Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA

Sagu Keju Lumer.

Sagu Keju Lumer Kalian dapat menghidangkan Sagu Keju Lumer hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sagu Keju Lumer!

Bahan Sagu Keju Lumer

  1. Siapkan 250 gram Sagu (Sangrai).
  2. Gunakan 100 gram Gula Halus.
  3. Sediakan 1 Telur Kuning.
  4. Gunakan 100 gram Margarin & Butter (Blue Band Cake & Cookie).
  5. Sediakan 25 gram Roombutter (Wijsman).
  6. Diperlukan 1 Sdt Vanilli.
  7. Sediakan 85 gram Keju Cheddar (Kraft) atau sesuai selera.
  8. Diperlukan 2 Lembar Daun Pandan.
  9. Dibutuhkan 65 ml Santan (Kara) atau sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Sagu Keju Lumer

  1. Sangrai terlebih dahulu Sagu dan masukkan 2 Lembar daun pandan. Disangrai sampai wangi atau -+ 15 Menit dengan api paling kecil kompor. (Tips : Karena Sagu jika disangrai akan berkurang massa dalam sagu tambah 1-2 Sdm).
  2. Haluskan Gula Halus, Margarin & Butter Pakai Wisk jangan Mixer. Cukup untuk meratakan dan menghaluskan tekstur Gula Halus dan Butter. Masukkan 1 Butir Kuning Telur secara perlahan Kemudian Masukkan Vanilli & Keju yang sudah di Parut diaduk menggunakan spatula Setelah itu masukkan 3 Sendok Sayur Sagu dan perlahan masukkan Santan Kelapa. Lalu habiskan sisa Sagu yang masih ada diaduk perlahan dengan spatula..
  3. Kemudian masukkan adonan ke Piping Bag atau boleh menggunakan cetakan Kue yang lebih praktis, Lalu Cetak kue ke dalam Loyang yang sudah dioleskan Margarin. Panggang kue selama 40-50 Menit menggunakan Api paling kecil dikompor (Jika menggunakan Oven Hock) Atau jika menggunakan Oven Listrik dengan Waktu 40 Menit 160 Derajat..
  4. Jika kue sudah matang keluarkan dari Oven diamkan 5 Menit atau dinginkan terlebih dahulu lalu angkat kue. Dan Kue Siap untuk dimasukkan ke Jar.