Resep: Sagu Keju yang Gurih!

Sagu Keju. Lihat juga resep Sagu Keju Lumer, Sagu Keju enak lainnya! Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran.

Selain santannya, ada beberapa perbedaan di resep bahan kue sagu nya. Kue sagu keju termasuk jenis kue kering yang mudah melempem jika terkena angin. Oleh sebab itu, anda bisa membuatnya ketika sudah mendekati hari Lebaran. Kalian dapat menyiapkan Sagu Keju hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sagu Keju!

Bahan Sagu Keju

1. Diperlukan 225 gr butter (115 gr blueband + 55 gr Butter (dingin) + 55 gr Wijsman).
2. Dibutuhkan 135 gr gula halus.
3. Gunakan 1 telur + 1 putih telur.
4. Siapkan 100 gr keju Edam parut.
5. Siapkan 75 gr keju Kraft parut (kemudian diangin angin agar kering).
6. Siapkan 300 gr tepung sagu (merek Alini) + 3 daun pandan potong 5 cm.
7. Sediakan 50 gr maizena.
8. Siapkan 50 gr terigu.
9. Sediakan 2 sdm susu full cream bubuk.

Kue kering sagu keju merupakan jenis kue kering yang banyak digemari. Rasa khas tepung sagu dipadukan dengan gurihnya keju menciptakan aroma yang sedap dan nikmat. Resep Sagu Keju yang Nikmat, Renyah Sekaligus Lumer di Mulut. Kue sagu keju pasti nggak asing lagi di telinga dan lidahmu.

Cara membuat Sagu Keju

1. Sangrai tepung sagu dengan daun pandan, hingga daun pandan layu. Biarkan hingga tepung dingin, kemudian ayak bersama maizena, terigu dan susu bubuk full cream..
2. Mixer (kecepatan 1): butter mix dan gula halus selama 2 menit..
3. Tambahkan telur satu per satu dan mixer kecepatan 1 hingga rata saja..
4. Masukan keju parut dan aduk rata dengan mixer (secukupnya saja)..
5. Masukan campuran tepung dalam 2 sesi, aduk rata menggunakan spatula..
6. Pindahkan adonan kedalam plastik segitiga dan cetak di atas loyang menggunakan spuit kembang/bintang (tidak perlu memberi jarak terlalu jauh karena kue tidak akan mengembang)..
7. Panggang dalam oven 150 derajat celsius selama 25 - 30 menit hingga matang..

Nama lainnya kue semprit karena bentuknya yang unik. Resep Kue Sagu Keju - Selain kue nastar, salah satu jenis kue yang tidak boleh dilupakan ketika lebaran adalah kue sagu keju. Kue kering ini wajib mengisi setiap toples yang ada di meja anda saat. Kue sagu keju termasuk jenis kue lebaran. Kue kering lebaran ini banyak pesanan saat lebaran.