Sagu Keju Pandan. Menjelang Lebaran kemarin akhirnya saya bisa mengalahkan rasa malas membuat kuker. Kayaknya kok gak afdhol ya Lebaran tanpa kuker, terutama buat orang Indonesia. Video Cara Membuat Kue sagu keju Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat sagu keju.
Lihat juga resep Sagu Keju Lumer, Sagu Keju enak lainnya!
Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini.
Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya Siapkan tepung sagu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Sagu Keju Pandan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sagu Keju Pandan yuk!
Bahan-bahan Sagu Keju Pandan
- Diperlukan 600 gr Sagu Tani, sangrai dgn 4 lembar daun pandan.
- Diperlukan 3 btr kuning telur.
- Diperlukan 300 gr mentega (ak 1: 1 dgn butter).
- Sediakan 200 gr gula bubuk.
- Siapkan 1 sdt Vanili.
- Dibutuhkan Keju Kraft 200 gr, parut.
- Sediakan 2 sachet santan kara kecil 65 gr.
- Gunakan 1 sdt pasta pandan, aduk dgn santan ny.
Tuangkan tepung ke wajan, beri daun pandan dan sangrai dengan api kecil sambil. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat.
Cara membuat Sagu Keju Pandan
- Sangrai sagu sampai daun pandan ny kering, kira2 10 menit potong2 daun pandan se blm di sangrai bersama sagu. Setelah kering daun pandan ny di buang. Pindahkan ke wadah lain & dinginkan, ak 2 kali tahap menyangrai ny.
- Aduk dgn sendok nasi stenlis ke 2 mcm mentega, vanili, aduk2 sampai lembut, masukan telur ny satu persatu, aduk asal rata saja, lalu masukkan keju ny, aduk rata, setelah itu masukkan campuran santan & pasta pandan ny, bertahap ya, aduk rata.
- Terakhir masukkan sagu ny bertahap, aduk rata dgn spatula, siap di cetak. Kematangan kenali oven masing2..
Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti Sangrai dulu tepung sagu di wajan bersama daun pandan. Aduk terus hingga daun pandan kering. Tapi membuat kue sagu keju ini ternyata gampang-gampang susah ya bun. Tuang tepung sagu ke dalam wajan bersama daun pandan. Sangrai menggunakan api kecil sampai daun pandan mengering.
