Sayur Asam Dimasak Tomyam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Sayur Asam Dimasak Tomyam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Asam Dimasak Tomyam!
Bahan-bahan Sayur Asam Dimasak Tomyam
- Dibutuhkan 3 buah kacang panjang.
- Dibutuhkan 1/4 buah terong.
- Siapkan 1/4 labu siam.
- Gunakan 1/2 buah jagung manis.
- Diperlukan 5 buah buncis.
- Sediakan 1 buah jamur kerang putih.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1 buah asam.
- Diperlukan 1 lembar daun serai.
- Dibutuhkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sdt cabe bubuk (bisa diganti minyak cabe).
- Siapkan 1/2 sachet terasi udang.
- Siapkan 1/2 liter air.
- Gunakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya gula.
- Sediakan 2 cm lengkuas digeprek.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu blok (better pakai air rebusan udang).
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Dimasak Tomyam
- Masukkan bawang merah, bawang putih, asam, daun serai, daun jeruk, tomat, terasi udang, dan lengkuas ke dalam air.
- Masak sampai mendidih lalu masukkan air kaldu.
- Masukkan sayuran keras seperti labu siam dan buncis pertama kali dan masak sampai setengah matang (sekitar 5 menit).
- Masukkan sayuran lain dan masak sampai semua bahan matang (tapi jangan sampai overcook ya).
- Masukkan sisa bumbu yang ada dan masak sampai matang.
