Cara Membuat Sambal Goreng Labu Siam Tahu, Udang yang Enak!

Sambal Goreng Labu Siam Tahu, Udang.

Sobat dapat memasak Sambal Goreng Labu Siam Tahu, Udang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal Goreng Labu Siam Tahu, Udang!

Bahan-bahan Sambal Goreng Labu Siam Tahu, Udang

1. Sediakan 1 plastik udang sedang.
2. Gunakan 2 labu Siam.
3. Diperlukan 2 plastik tahu goreng kecil.
4. Siapkan 1 plastik krecek.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Diperlukan 6 bawang merah.
7. Sediakan 4 bawang putih.
8. Dibutuhkan 4 kemiri.
9. Diperlukan 2 cabe merah keriting.
10. Siapkan 2 cabe setan (boleh ditambah kalo suka pedas).
11. Gunakan Bumbu cemplung :.
12. Gunakan 2 daun salam.
13. Diperlukan 2 serai geprek.
14. Diperlukan 1 ruas laos geprek.
15. Gunakan 65 mL santan kental.
16. Gunakan 1 keping gula jawa.
17. Sediakan Gula pasir.
18. Sediakan Garam.
19. Siapkan Kaldu jamur.

Cara memasak Sambal Goreng Labu Siam Tahu, Udang

1. Labu Siam dipotong jadi 2, gosok sampai keluar buih putih, kupas, iris seperti korek api.
2. Buang kepala udang, cuci bersih. Cuci bersih tahu.
3. Rendam krecek dalam air panas.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, masukkan udang, sampai berubah warna, kalo kelihatan agak gosong tambahkan air sedikit, masak sampai udang berubah warna, masukkan ke panci berisi air mendidih..
5. Bumbui dengan gula Jawa, gula pasir, garam, kaldu jamur, biarkan mendidih, tes rasa..
6. Masukkan tahu, labu Siam, krecek, biarkan sampai labu Siam matang, masukkan santan, aduk terus jangan sampai pecah. Sajikan dengan bawang merah goreng.