Cara Memasak SAMBEL GORENG JIPAN/LABU SIAM KACANG TOLO KRECEK Anti Ribet!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

SAMBEL GORENG JIPAN/LABU SIAM KACANG TOLO KRECEK. Cara Membuat Sayur Krecek Kacang Tolo Cabe Rawit Merah Pedas Sambel goreng endulita (kentang, wortel, krecek,telur, ati sapi). Resep Membuat Sambal Kacang, Peanut Condiment.

SAMBEL GORENG JIPAN/LABU SIAM KACANG TOLO KRECEK Terserah anda mau pakai krecek/krupuk rambak goreng trus direndam atau cecek rebus, tergantung ketersediaan bahan di daerah anda. Resep sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat pas buat penggemar gudeg. Selain kacang tolo, bisa juga menggunakan kacang merah segar. Sobat dapat menyiapkan SAMBEL GORENG JIPAN/LABU SIAM KACANG TOLO KRECEK hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin SAMBEL GORENG JIPAN/LABU SIAM KACANG TOLO KRECEK yuk!

Bahan-bahan SAMBEL GORENG JIPAN/LABU SIAM KACANG TOLO KRECEK

  1. Gunakan 500 gram jipan/Labu siam yang sudah diiris korek api.
  2. Sediakan 250 gram cabe merah yang sudah diiris tipis.
  3. Gunakan 100 gram kacang tolo, rendam semalaman lalu cuci bersih.
  4. Sediakan 150 gram krecek.
  5. Dibutuhkan 2 butir telor rebus.
  6. Diperlukan 5 Lembar daun salam.
  7. Dibutuhkan 3 Lembar daun jeruk.
  8. Gunakan 2 batang sereh, digeprek.
  9. Sediakan 1 ruas jari lengkuas, digeprek.
  10. Sediakan 700 ml santan encer.
  11. Dibutuhkan 200 ml santan kental.
  12. Dibutuhkan Minyak goreng secukupnya buat menumis.
  13. Sediakan BAHAN YANG DIHALUSKAN :.
  14. Gunakan 250 gram cabe keriting merah, rebus dulu baru dihaluskan.
  15. Dibutuhkan 50 gram cabe rawit merah, rebus dulu baru dihaluskan.
  16. Gunakan 20 siung bawang merah.
  17. Sediakan 14 siung bawang putih.
  18. Gunakan BUMBU :.
  19. Diperlukan 2 sdt garam.
  20. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  21. Diperlukan 1/2 potong gula jawa.
  22. Diperlukan 2 sdt masako ayam.
  23. Siapkan 1 sdt lada bubuk.

Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak. Sambal goreng merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang mungkin udah banyak dikenal banget nih dibeberapa daerah. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. KOMPAS.com - Sambal goreng krecek jadi salah satu sajian pelengkap lezat khas Yogyakarta.

Langkah-langkah membuat SAMBEL GORENG JIPAN/LABU SIAM KACANG TOLO KRECEK

  1. Tumis bahan yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum..
  2. Masukkan cabe merah yang sudah diiris tipis. Aduk rata..
  3. Masukkan kacang tolo, santan encer dan bumbu. Aduk rata..
  4. Masukkan jipan/labu siam, telor rebus. Aduk rata.
  5. Tambahkan santan kental. Aduk rata. Cek rasa.
  6. Masukkan krecek. Aduk rata, lalu masak sampai mendidih & bumbu meresap. Lalu angkat.

Rasanya yang gurih dan pedas, membuat krecek. Saya tambah dengan labu siam yang muda. Manissss… Sambal nya saya buat sambal terasi mentah Cuci dan buang sungutnya Tahu dan atau tempe goreng Rebusan kangkung dan labu siam Sambal Gandaria (resep saya share). Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang. Dari mengamati.dan sering menikmati sambel goreng versi Semarang.terutama di rumah mertua.yang hampir tiap ada.