Sambal goreng manisa tahu udang. Sambal Goreng Manisa Udang Cecek, Pas Banget Dinikmati Bareng Ketupat. Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.
Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy.
Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Sambal goreng manisa tahu udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal goreng manisa tahu udang yuk!
Bahan-bahan Sambal goreng manisa tahu udang
- Siapkan 1 buah manisa ukuran sedang, potong kecil atau sesuai selera.
- Diperlukan 1 tahu putih, potong kecil lalu goreng.
- Diperlukan 1 ons udang, buang kulit & kepala lalu goreng.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan Santan, kelapa parut 2 ribu.
- Diperlukan Air.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 2 cabe merah.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Dibutuhkan 2 bawang putih.
Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Cara membuat Sambal goreng manisa tahu udang
- Tumis bumbu halus, lengkuas & daun salam hingga harum, tambahkan sedikit air. Tunggu hingga mendidih.
- Tuangkan santan beserta manisa lalu aduk hingga manisa sedikit empuk.
- Tambahkan udang & tahu lalu aduk hingga bumbu meresap. Cek rasa. Selamat mencoba 😉👍.
Lezatnya tahu dan toge akan semakin lengkap dengan tambahan gimbal udang dan sambal petis khas Semarang. Yuk simak resep tahu gimbal Ada banyak sekali olahan tahu yang bisa Anda coba, mulai dari tahu goreng, tahu gejrot, tahu penyet, tahu bacem, tahu manis, tahu brontak, dan masih. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum. Sambal goreng yang satu ini menggunakan tambahan taoco sehingga rasanya tetap gurih walau tanpa santan. Mari buat resep Sambal Goreng Tahu Udang untuk makan siang nikmat bersama keluarga.
