Sambal goreng labu siam tahu krecek kuah santan. Sambal Goreng Manisa Santan / Lodeh Manisa. Sambel Goreng Jepan a.k.a Labu Siam biasanya buat pelengkap Nasi Liwet di kota Solo. Kali ini dimodifikasi dengan tambahan tahu, krecek, dan telur puyuh.
Selain dalam sayur asam dan lodeh, labu siam alias manisa juga nikmat diolah menjadi sambal goreng kuah.
Namun, bumbu dasarnya tetaplah sama yakni kuah santan.
Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sambal goreng labu siam tahu krecek kuah santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal goreng labu siam tahu krecek kuah santan yuk!
Bahan Sambal goreng labu siam tahu krecek kuah santan
- Siapkan Labu siam.
- Gunakan potong dadu Krecek.
- Sediakan Tahu potong dadu goreng.
- Gunakan 12 Bawang merah.
- Gunakan 5 Bawang putih.
- Dibutuhkan 4 Cabai merah.
- Gunakan 5 Cabai rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan Lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 1 Santan kara (sesuai selera).
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Merica bubuk.
- Gunakan Penyedap rasa (boleh skip).
Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Resep selanjutnya adalah sambal goreng labu siam telur puyuh. Masukkan tahu dan aduk hingga bumbu agak meresap. Sambal goreng ati sosis dan tahu. foto: cookpad.
Langkah-langkah memasak Sambal goreng labu siam tahu krecek kuah santan
- Kupas labu siam dan potong memanjang. Lalu rendam dengan air garam.
- Goreng tahu tapi jangan terlalu kering.
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit).
- Tumis bumbu halus dan tambahkan laos geprek beserta daun salam sampai harum.
- Tambahkan air lalu masukkan tahu, labu siam dan krecek.
- Masukkan santan. Tunggu mendidih.
- Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap.
- Aduk, lalu cicip rasa. Jika sudah pas, matikan kompor dan siap dihidangkan.
Tapi, bila menginginkan rasa sambal goreng labu siam dan tahu yang lezat dan menggoda selera, Anda harus pakai resep ini. Di dalam resep ini, ada beberapa bahan dan bumbu tambahan yang wajib digunakan untuk menciptakan rasa serta aroma yang menggoda selera. Tumis bersama daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang. Resep Sambal Udang Tahu Santan Sedap Gila, Lezatnya Nagih Banget. Sambal goreng labu siam. masakan sederhana dari labu siam , dengan rasa pedas gurih , rasanya.
