Resep: 3# Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela (Tanpa Santan) Anti Ribet!

3# Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela (Tanpa Santan). See actions taken by the people who manage and post content. It is enough a VR Cardboard and a smartphone.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat 3# Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela (Tanpa Santan) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 3# Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela (Tanpa Santan)!

Bahan-bahan 3# Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela (Tanpa Santan)

1. Siapkan 1 kg kentang.
2. Sediakan 6 ati dan 6 ampela.
3. Diperlukan 1/2 jeruk nipis kecil.
4. Diperlukan 1 ruas lengkuas geprek.
5. Gunakan 1 batang sereh geprek.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Diperlukan 5 cabe merah keriting diiris menyerong.
8. Gunakan Kaldu bubuk ayam.
9. Sediakan Garam.
10. Sediakan Merica bubuk.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 kemiri.
15. Diperlukan 7 cabe merah keriting.
16. Dibutuhkan 25 cabe rawit.

Cara memasak 3# Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela (Tanpa Santan)

1. Bersihkan ati dan ampel, beri perasan jeruk nipis agar amisnya hilang. Tunggu sampai 10 menit, kemudian rebus ati ampela dengan sedikit garam kurang lebih 5 menit, lalu potong kecil dan goreng ati ampela..
2. Kupas bersih kentang, potong menjadi dadu. Cuci bersih kemudian goreng..
3. Tumis bumbu halus dengan minyak yang cukup, masukan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Aduk hingga matang. Tambahkan garam, kaldu bubu ayam, merica bubuk, koreksi rasa hingga pas..
4. Setelah bumbu pas dan matang masukan kentang dan ati ampela yang telah digoreng, beri sedikit air. Aduk perlahan sampai bumbu merata. Tunggu air hingga surut, masukan irisan cabai, aduk kembali. Kemudian sajikan. Done ~..