Sambal goreng ati ampela kentang. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.
Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Sobat dapat membuat Sambal goreng ati ampela kentang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal goreng ati ampela kentang!
Bahan-bahan Sambal goreng ati ampela kentang
- Gunakan 5 pasang ati ampela.
- Gunakan 3 buah kentang besar.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 15 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 10 cabe merah keriting (bisa dicampur rawit merah juga).
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete yang. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.
Cara memasak Sambal goreng ati ampela kentang
- Rebus ati ampela sampai mendidih. Iris segiempat. Sisihkan..
- Goreng kentang diatas minyak yang sudah dipanaskan. Sisihkan..
- Haluskan bumbu2. Tumis bumbu halus dan yang sudah digeprek. Tunggu sampai wangi..
- Masukkan ati ampela, disusul kentang. Tambahkan garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Tunggu sampai bumbu meresap. Matikan api..
- Sambel goreng siap disantap. Saya pake buat sajian Idul Adha bersama opor dan ketupat. Lezat dan simple. Obat kangen mudik. Semoga bermanfaat.. 🤗.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya.
