Sambel goreng kentang ati rempela ayam. Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan selalu menemui jenis masakan yang satu ini, ya , sambal goreng kentang.
Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Yang Mudah Dan Cepat.
Langkah pertama siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
Tunggu sampai minyak panas lalu masukkan dan goreng kentang yang sudah dipotong dadu sampai matang kemudian angkat dan tiriskan sampai minyaknya.
Sobat dapat menyiapkan Sambel goreng kentang ati rempela ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel goreng kentang ati rempela ayam!
Bahan-bahan Sambel goreng kentang ati rempela ayam
- Siapkan 5 buah kentang.
- Sediakan 3 pasang ati dan rempela.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 8 buah cabai merah besar (sesuai selera).
- Sediakan 5 buah rawit.
- Sediakan 2 biji kemiri.
- Diperlukan Bumbu cemplung :.
- Dibutuhkan 1 batang sereh memarkan.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Lengkuas memarkan.
- Sediakan Jahe memarkan.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Proses Memasak Sambal Goreng Ati Kentang : Tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun salam serta lengkuas sampai tercium aroma wangi sedap. Sambal goreng ati tidak hanya nikmat di lidah saja, namun kuliner satu ini ternyata juga memiliki manfaat besar bagi kesehatan tubuh. Seperti kita ketahui bersama, vitamin A sangatlah baik untuk menjaga.
Cara membuat Sambel goreng kentang ati rempela ayam
- Cuci bersih ati dan rempela potong². Rebus kurleb 15menit. Angkat sisihkan.
- Potong dadu kentang. Goreng sampai kecoklatan. Sisihkan..
- Blender bumbu, tumis bumbu hingga harum lalu beri 200ml air. Masukan bumbu cemplung. Tunggu sampai mendidih tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk/penyedap dan kecap manis. Cek rasa..
- Lalu masukkan kentang dan ati. Tunggu sampai air asat. Sajikan💜.
Tuang santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk. Menu sambal goreng kentang merupakan sebuah sajian yang sangat spesial dan mantap untuk dinikmati. Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal. Sambal goreng ati ampela merupakan masakan yang dengan mudah ditemui disekitar kita, karena selain mudah cara pembuatannya, juga sambal goreng Meski begitu anda tidak perlu kawatir, karena saya akan membagikan resep tepat agar sambal goreng ati rempela anda menjadi lezat. Resep Kentang keju oleh Dhiah Oddie.
