Sambal goreng ati ampela ayam plus kentang. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini.
Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.
Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi, karena gizinya cukup seimbang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Sambal goreng ati ampela ayam plus kentang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambal goreng ati ampela ayam plus kentang!
Bahan Sambal goreng ati ampela ayam plus kentang
- Diperlukan 250 gram ati ampela.
- Gunakan Daun salam utk merebus.
- Dibutuhkan 1 bh kentang.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 bj bawang merah.
- Gunakan 3 bj bawang putih.
- Diperlukan 3 bj cabe merah besar.
- Dibutuhkan 5 bj cabe rawit.
- Gunakan Sedikit terasi.
- Gunakan Daun jeruk(bahan cemplung).
- Sediakan Gula Garam penyedap.
- Gunakan Kecap manis.
Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat. Sambal Goreng Ati - Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Gulai Ayam - Resep Membuat Gulai Ayam. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng ati ampela ayam plus kentang
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus bersama daun salam,kupas kentang,potong dadu lalu goreng smpe kering.
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk...tumis bumbu halus brsama daun jeruk smpai benar2 matang.
- Masukkan ati ampela dan kentang,aduk2 lalu tambah kan sedikit air.
- Tambah kan Gula Garam,penyedap,kecapmanis lalu koreksi rasa dan siap d sajikan.
Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak boleh dilewatkan karena tanpa sambal, makan jadi kurang lengkap. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Ini resep membuat sambal goreng ati ampela, gampang dan praktis. Bahan untuk membuat sambal goreng cukup sederhana seperti hati dan ampela ayam, cabai, sedikit santan, dan masih banyak lagi. Kamu juga bisa menambahkan bahan lain seperti kentang goreng dan pete.
