Sambal goreng kentang ati ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Jadi kita bisa membuat resep masakan spesial untuk menu Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Sambal goreng kentang ati ampela hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal goreng kentang ati ampela yuk!
Bahan-bahan Sambal goreng kentang ati ampela
- Siapkan 2 buah kentang kupas dan iris kotak kecil tipis.
- Sediakan 2 ati ampela potong kecil kecil.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 2 sendok gula merah di serut.
- Diperlukan 5 cabe rawit.
- Dibutuhkan 3 cabe keriting.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Sediakan 1 tomat cuci dan potong k4 bagian.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 sendok teh saori saus teriyaki.
- Gunakan 5 sendok makan minyak goreng.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang ati ampela
- Kentang dan ati ampela yg sudah dipotong potong, goreng terlebih dahulu.
- Sambil siapkan bumbu halus untuk diblender atau di uleg juga bisa.
- Siapkan penggorengan dgn kurang lebih 5 sendok makan minyak goreng, jika sudah panas masukkan bumbu halus yg sudah diblender. Aduk aduk sampai agak mengental.
- Lalu masukkan kentang dan ati ampelanya, aduk aduk. Sampai mengering lengket..
- Icipin, jika sudah pas. Bisa disajikan 😊👌.
Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal.
