Sambel goreng ati ampela kentang. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Teman-teman dapat menghidangkan Sambel goreng ati ampela kentang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel goreng ati ampela kentang!
Bahan-bahan Sambel goreng ati ampela kentang
- Gunakan 4 pasang ati ampela.
- Dibutuhkan 2 buah kentang.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 15 buah cabe merah kriting.
- Diperlukan 3 buah cabe setan (sesuai selera).
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1 cm ruas jahe.
- Siapkan Minyak goreng.
- Gunakan Air.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Penyedap.
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya.
Cara membuat Sambel goreng ati ampela kentang
- Cuci bersih ati ampela buang kotorannya lalu rebus sampai empuk, kalau sudah empuk potong dadu kecil2 lalu goreng sebentar supaya ga hancur waktu di masak (jangan sering diaduk waktu goreng cukup sesekali).
- Kupas kentang cuci dan potong dadu seukuran dengan ati ampelanya rendam dalam air sebentar lalu goreng hingga kecoklatan.
- Note : goreng kentang dulu baru ati ampelanya ya.
- Belender semua bumbu halus kecuali daun salam + daun jeruk tambahkan sedikit air kalau mau hasil sambelnya halus.
- Tumis bumbu yg sudah diblender tambahkan daun salam daun jeruk,tunggu bumbu dan minyaknya terpisah baru tambahkan sedikit air dan masukkan ati ampelanya.
- Tambahkan gula garam penyerap rasa tes rasa kalau sudah enak tunggu sampai airnya surut jadi deh (tidak cepet basi kalau ga ada airnya).
- Selamat mencoba, ini simpel dan suami suka bgt 😘.
Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan. Resep Sambal Goreng Ati Pelengkap Ketupat Lebaran. Persiapan selanjutnya adalah membersihkan ati ampela, lali potong dengan bentuk dadu. Siapkan kembali minyak bekas menggoreng kentang dan gunakan untuk menggoreng ati. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.
