Sambel goreng kentang ati ampela. Masukan ati ampela ke dalam tumisan bumbu. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sambel goreng kentang ati ampela hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel goreng kentang ati ampela!
Bahan Sambel goreng kentang ati ampela
- Siapkan 3 bh kentang uk besar.
- Sediakan 4 bh ati ampela.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 5 cabe keriting.
- Sediakan 5 cabe merah.
- Dibutuhkan 3 cabe rawit.
- Siapkan 2 bh tomat.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Bumbu tumis.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Diperlukan 1 btg serai.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Diperlukan Secukupnya kaldu.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Bonus Resep Sambal Goreng Udang, Ampela dan kentang. Resep ini juga merupakan varian dari menu sambal goreng ati namun bahannya menggunakan ati ampela ayam.
Cara memasak Sambel goreng kentang ati ampela
- Rebus ati ampela. Tiriskan. Lalu potong2.
- Potong kentang dadu. Rendem sebentar.
- Blender bumbu halus. Siapkan bahan2 yg lain. Goreng kentang ya gais, angkat & tiriskan.
- Tumis bumbu halus. Masukn salam sereh daun jeruk & lengkuas. Kasih air secukupnya. Tambahkan bumbu2 seperri gula garam & kaldu. Koreksi rasa.
- Masukan kentang & ati ampela. Tunggu sampe bumbu meresap.
- Sajikan selagi hangat gais.
Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Sambel goreng kentang ati ampela pake sambel terasi instan Sambel goreng kentang,udah gak asing pastinya,masakan ini. Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
