Sambel kentang ati ampela+kapri. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, tomat, aduk rata. Sambel goreng ati kentang wortel. foto: Instagram/@graza_warungmakanmakassar. Kemaren dapat kiriman hati sapi lumayan banyak juga dari mertua.
Nikmatnya sambal goreng kentang yang dipadukan engan ati ampela mejdai hidangan spesial yang bisa anda nikmati di rumah. berikut ini resepnya.
Langkah dan Cara Memasak Sajian Sedap Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Tanpa Santan.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Sambel kentang ati ampela+kapri hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sambel kentang ati ampela+kapri!
Bahan Sambel kentang ati ampela+kapri
- Siapkan Ati ampela (rebus).
- Sediakan 1/2 kilo Kentang.
- Dibutuhkan 1 ons Kampri.
- Dibutuhkan Rawit merah 5 rbu semua.
- Gunakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Siapkan Gula merah secuil wae.
- Sediakan Tomat.
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Cara membuat sambal goreng ati ini cukup mudah dan gampang diikuti kok. Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini.
Langkah-langkah membuat Sambel kentang ati ampela+kapri
- Potong2 ati yg sudah direbus...(ampela aku biarkan utuh).
- Goreng kentangnya ya.
- Ulek semua bumbu.
- Tumis bumbu dan masukkan ati ampela...
- Masukkan kapri.
- Tambahkan penyedap rasa dan garam+gula.
- Icip2 angkat deh.
Tidak perlu Anda membeli sambal ati ampela di warung-warung makan, sebab sebenarnya cara membuat sambal goreng ati ampela ini sendiri cukup. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat.
