27.Sambal kentang goreng with ati ampela ayam. Sambal goreng ati ampela sosis dan tahu. foto: cookpad. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran. Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
Cara membuat sambal goreng ati kentang ini cukup mudah dan gampang diikuti kok.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan 27.Sambal kentang goreng with ati ampela ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 27.Sambal kentang goreng with ati ampela ayam!
Bahan 27.Sambal kentang goreng with ati ampela ayam
- Dibutuhkan 5 Ati ampela ayam ukuran kecil.
- Siapkan 3 ubi kentang.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 Bawang putih.
- Diperlukan 3 bawang merah.
- Dibutuhkan ¹/² ons Cabe rawit merah.
- Diperlukan secukupnya Air jeruk nipis.
- Siapkan Garam.
- Sediakan secukupnya Penyedap.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Diperlukan secukupnya Petai.
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak.
Cara memasak 27.Sambal kentang goreng with ati ampela ayam
- Cuci bersih ati ampela kemudian rebus, lalu potong sesuai selera anda..
- Kupas kentang iris tipis kemudian rendam dengan air garam cuci lagi lalu goreng..
- Haluskan bawang merah, bawang putih,garam,penyedap..
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan petai dan daun jeruk..
- Lalu masukkan juga kentang goreng dan ati ampela nya..
- Aduk hingga tercampur rata, beri perasan air jeruk nipis secukupnya..
- Cicipi rasanya bila di rasa cukup angkat dan sajikan..
Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat. Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning. Kombinasi rasa yang gurih dan pedas bikin selera semakin meningkat. Kalau kamu bingung cara bikinnya, coba deh ikuti resep di bawah ini!
