Cara Memasak Sambal Goreng kentang ati ampela yang Gurih!

Sambal Goreng kentang ati ampela.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Sambal Goreng kentang ati ampela hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambal Goreng kentang ati ampela!

Bahan Sambal Goreng kentang ati ampela

1. Sediakan 1 kg kentang.
2. Dibutuhkan 12 pcs Ati ampela.
3. Diperlukan Secukupnya buncis (bisa di skip).
4. Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 3 buah cabe merah (halus).
7. Gunakan 4 buah cabe keriting (halus).
8. Gunakan 4 buah cabe hijau (rajang).
9. Diperlukan 3 lbr daun salam.
10. Dibutuhkan 1 ruas jari Laos keprek.
11. Diperlukan secukupnya Saos tomat.
12. Sediakan secukupnya Kecap manis.
13. Diperlukan secukupnya Saos tiram.
14. Gunakan secukupnya Merica.
15. Siapkan secukupnya Bumbu penyedap.
16. Siapkan Gula garam.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng kentang ati ampela

1. Potong dadu kentang yg sudah di cuci. Lalu goreng hingga matang..
2. Rebus ati ampela hingga matang,potong kecil2..
3. Haluskan bumbu, kecuali cabe ijo,laos,daun salam.
4. Tumis bumbu hingga wangi, masukan Laos,daun salam,rajangan cabe hijau..
5. Tambahkan saos tiram,saos tomat,kecap manis,garam gula,Bumbu penyedap. Koreksi rasa.
6. Masukan kentang,ati ampela ke dalam bumbu. Campurkan hingga rata..
7. Siap disajikan.