Sambel kentang + ati ampela prasmanan ala rehan. Sambel goreng ati kentang wortel. foto: Instagram/@graza_warungmakanmakassar. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam.
Walaupun saat lebaran kemarin kita mungkin sudah puas menikmati resep sambal goreng ati kentang ini, tetapi tetap saja bukan kadangkala kita rindu dengan resep masakan Indonesia ini.
Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran.
Yuk simak resep sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Sambel kentang + ati ampela prasmanan ala rehan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel kentang + ati ampela prasmanan ala rehan!
Bahan Sambel kentang + ati ampela prasmanan ala rehan
- Siapkan 5 kg kentang.
- Gunakan 1/4 kg usus.
- Sediakan 1/2 kg ati ampela.
- Dibutuhkan Bumbu ulek:.
- Sediakan 1/4 cabe keriting.
- Siapkan Secukup nya cabe rawit (sesuai selera ya guys).
- Diperlukan 1/4 bawang merah campur bawang putih.
- Sediakan 10 buah kemiri.
Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela. Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini. Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela. Resep Sambal Goreng Ati (Stir-fry Chicken Liver Recipe Video)
Cara membuat Sambel kentang + ati ampela prasmanan ala rehan
- Kupas lalu potong dadu kentang,potong2 usus dan ati ampela lalu goreng semua dan sisihkan.ulek/ blender semua bahan.
- Tumis hingga harummmm dan keringggg (agar ga cepet basi ya guys) soal ny pakai kemiri biasa klo kurang matang bumbu ny akn cepat basi.
- Masukan kentang usus ati ampela yg sudah di goreng.
- Aduk sampai merata lalu angkat dan siap di hidangkan.
- Selamat mencoba (jgn lupa cek rasa yah untuk asin gurih dll nya).
Resep sambel goreng kentang ala Dhasilfa Raditya simple dan enak. Rebus ati ampela ayam kedalamnya sampai matang dan mendidih. Tuangkan petai kedalamnya bersama dengan ati ampela yang sudah direbus. Lalu aduk dengan merata dan tambahkan garam bersama dengan gula. Sambal goreng ati ampela biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan nasi kuning.
