Resep: Sambal Goreng Kentang Ampela Ati Tempe Wortel Untuk Pemula!

Sambal Goreng Kentang Ampela Ati Tempe Wortel.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Sambal Goreng Kentang Ampela Ati Tempe Wortel hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Goreng Kentang Ampela Ati Tempe Wortel yuk!

Bahan Sambal Goreng Kentang Ampela Ati Tempe Wortel

1. Gunakan Bahan.
2. Siapkan 1/2 kg Kentang.
3. Siapkan 1 bks Tempe.
4. Diperlukan 2 buah Wortel.
5. Siapkan 2 pasang Ampela ati.
6. Siapkan Minyak goreng.
7. Dibutuhkan 1/2 bungkus Royko ayam.
8. Dibutuhkan Bumbu Halus.
9. Sediakan 6 buah Cabe rawit.
10. Siapkan 10 buah Cabe merah keriting.
11. Siapkan 5 buah Bawang merah.
12. Dibutuhkan 6 buah Bawang putih.
13. Diperlukan Lengkuas.
14. Diperlukan secukupnya Garam.
15. Diperlukan Tambahan.
16. Sediakan 1 lembar Daun salam.
17. Siapkan 1 lembar Daun jeruk.
18. Dibutuhkan Jahe geprek.

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Ampela Ati Tempe Wortel

1. Iris dadu kentang dan wortel kemudian digoreng.
2. Iris dadu tempe kemudian digoreng.
3. Cuci ampela ati, campur dengan perasa jeruk nipis dan garam kemudian goreng. Setelah matang lalu potong kecil2.
4. Haluskan bumbu kemudian goreng bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Tambahkan jahe geprek daun salam dan daun jeruk. Tunggu sampai muncul aroma sedap (sambal matang).
5. Masukkan kentang tempe wortel ampela ati yang telah digoreng dalam wajan..
6. Kecilkan api dan aduk terus sampai sambal merata..
7. Angkat dan masukkan pada mangkok.
8. Siap dihidangkan.