🍁Sambal Goreng Kentang Hati Ampela.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak 🍁Sambal Goreng Kentang Hati Ampela hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 🍁Sambal Goreng Kentang Hati Ampela!
Bahan-bahan 🍁Sambal Goreng Kentang Hati Ampela
- Dibutuhkan 750 gr kentang.
- Gunakan 3 buah wortel.
- Siapkan 250 gr hati ampela ayam.
- Sediakan 🌶🌰bumbu halus🌰🌶.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 11 buah cabe merah besar.
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Diperlukan 1 sachet kecil terasi.
- Sediakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula pasir.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan 🍃🌿bumbu cemplung🌿🍃.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Diperlukan 3 lbr daun jeruk disobek - sobek.
- Siapkan 3 cm lengkuas digeprek.
- Sediakan 13 buah cabe rawit ijo utuhan.
- Dibutuhkan 🍁pelengkap : untuk rebus hati ampela🍁.
- Dibutuhkan Seruas jahe.
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk disobek - sobek.
Langkah-langkah memasak 🍁Sambal Goreng Kentang Hati Ampela
- Siapkan semua bahan & bumbu untuk membuat menu #Sambal Goreng Hati Ampela Ayam.
- Rebus hati ampela ayam dengan jahe & daun jeruk untuk menghilangkan bau amisnya, rebus hingga empuk,tiriskan... potong dadu & sisihkan.
- Kupas kentang & wortel, cuci bersih lalu potong dadu.
- Goreng kentang & wortel setengah matang, sisihkan.
- Goreng juga hati ampela ayam sebentar saja, angkat & sisihkan.
- Haluskan semua bahan pada bumbu halus.
- Kemudian tumis bumbu halus hingga wangi,aduk rata.
- Lalu tambahkan juga dengan semua bumbu cemplungnya, aduk rata.
- Masukkan potongan hati ampela ayam & potongan wortelnya, aduk rata.
- Masukkan potongan dadu kentang,aduk rata... test rasa dan biarkan hingga bumbu meresap.
- Angkat & sajikan, "SAMBAL GORENG HATI AMPELA AYAM" siap disantap dengan nasi hangat - hamgat... hemmm...mamam 😋😋😋.
- Endooolitaaa 👍👍👍.
- Yummmiiii... Yumiiiii 💞💖💕.
- Ngabisin Nasi 😁😁😁.
- Dan selamat mencoba yaa 🤗.
