Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang (fiberceme). Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas.
Dengan kombinasi cabe rawit dan pete yang khas, sambal ati ampela akan menggoyang lidah siapa saja yang menikmatinya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang (fiberceme) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang (fiberceme) yuk!
Bahan-bahan Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang (fiberceme)
- Dibutuhkan 500 gr ati ampela.
- Gunakan 100 gr kentang.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 30 gr fibercreme / 2 sdm.
- Gunakan 1 sdm gula.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 50 ml air.
- Sediakan Bahan bumbu halus :.
- Diperlukan 12 siung bawang merah.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah.
- Dibutuhkan 15 buah cabe rawit.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Gunakan 1 ruas jahe.
Rebus hingga matang, dan jika sudah matang potong-potong ati. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Hidangan ini akan menjadi santapan yang semakin lezat, bahkan Sebelum memulai memasak resep sambal goreng ati ampela bakso, baiknya menyiapkan bahan utama terlebih dahulu. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan Berbicara lebih lanjut tentang sajian sambal goreng kentang, maka berikut ada sebuah resep sambal goreng kentang yang dipadukan dengan kelezatan dari ati ampela serta pete. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan.
Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Ati Ampela & Kentang (fiberceme)
- Cuci bersih ati ampela lalu lumuri dgn jahe bubuk, diamkan 15menit lalu bilas dan rebus sampai air mendidih. Angkat dinginkan..
- Potong² ati ampela lalu goreng sebentar. Sisihkan.
- Cuci bersih kentang lalu potong dadu dan goreng sampai matang. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan bumbu, lalu haluskan bumbu halus dan tumis hingga harum..
- Masukkan sereh yg sudah digeprek dan fiber creme lalu tambahkan 50 ml air masak sampai mengental dan air surut lalu tambahkan gula dan garam tes rasa..
- Masukkan kentang dan ati ampela yg sudah digoreng masak sampai bumbu tercampur rata, dan siap sajikan..
Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi. Cara Membuat Sambal Goreng Ati Ampela : Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu yang dihaluskan, setelah itu masukkan irisan cabai. Sambal goreng ati ampela bisa disajikan dengan ketupat. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela , Kalo ada yang belum tau cara.
