Sambel goreng ampela ati dan kentang. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Resep SAMBAL GORENG menu ala Hajatan. Ubi Manis, Tempe, Kentang, Ampela, Wortel.
Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan.
Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Sambel goreng ampela ati dan kentang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sambel goreng ampela ati dan kentang!
Bahan Sambel goreng ampela ati dan kentang
- Diperlukan 500 gr kentang(kupas,cuci dan potong dadu,goreng hingga matang).
- Dibutuhkan 4 pasang ati ampela ayam(cuci,rebus,potong dadu dan goreng).
- Sediakan 1 ruas ibu jari lengkuas geprek.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Diperlukan 5 buah cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 9 butir bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan Air secukupnya saja.
Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini! Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan. Sambal goreng kentang ini memang dijadikan salah satu lauk dalam hidangan di acara syukuran.
Cara memasak Sambel goreng ampela ati dan kentang
- Siapkan semua bahan dan bumbu,panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum dan matang,masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas geprek aduk rata,masukkan ampela ati dan kentang gorengnya,aduk rata semua bahan dan bumbu hingga semua tercampur rata.
- Tambahkan kecap manis,garam,gula pasir dan kaldu bubuk,beri air secukupnya masak hingga matang jangan lupa koreksi rasa,angkat dan sajikan.
- .
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi. Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk dikonsumsi. Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Ati ampela ini banyak mengandung zat besi yang.
