Sambel goreng kentang ati ampela. Masukan ati ampela ke dalam tumisan bumbu. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak resepnya berikut ini!
Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Sambel goreng kentang ati ampela hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambel goreng kentang ati ampela yuk!
Bahan-bahan Sambel goreng kentang ati ampela
- Siapkan 1 kg kentang.
- Sediakan 5 ati ampela.
- Diperlukan Bumbu.
- Diperlukan 5 cabe merah besar.
- Sediakan 3 cabe kriting.
- Dibutuhkan 3 cabe rawit.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Diperlukan Jahe (secukupnya).
- Gunakan 1 kemiri.
- Sediakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya. Bonus Resep Sambal Goreng Udang, Ampela dan kentang. Resep ini juga merupakan varian dari menu sambal goreng ati namun bahannya menggunakan ati ampela ayam.
Cara membuat Sambel goreng kentang ati ampela
- Potong dadu kentang lalu goreng tiriskan.
- Rebus ati ampela setelah di rebus lalu goreng tiriskan.
- Uleg semua bumbu kecuali daun jeruk&salam.
- Tumis bumbu hingga harum masukan daun jeruk&salam beri air 1 1/2 gelas aduk hingga rata.
- Beri gula garam kaldu sesuai selera hingga rasa pas.
- Masukan kentang dan ati ampela lalu aduk rata hingga bumbu tercampur.
- Matikan kompor nya dan siap di hidangkan.
Sambal goreng kentang ati ampela yang lezat cocok banget disajikan dengan nasi hangat. Sambel goreng kentang ati ampela pake sambel terasi instan Sambel goreng kentang,udah gak asing pastinya,masakan ini. Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
