Kakap goreng mentega kecap. Tuang kecap manis, kecap asin, kecap inggris, mentega, garam dan menteganya kedalam penggorengan dan aduk-aduk sebentar sampai rata. Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng kedalam wajan kemudian aduk-aduk sampai bumbunya meresap ke dalam ayamnya. Bawang putih Bawang bombai Mentega Kecap asin Kecap manis Garam ,totole ,lada.
Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Orang Indonesia sepertinya akan merasa kurang jika belum menabahkan bumbu kecap ke dalamnya. Matikan kompor kemudian sembari dioles-oles bumbu ke semua permukaannya. Kalian dapat memasak Kakap goreng mentega kecap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kakap goreng mentega kecap yuk!
Bahan Kakap goreng mentega kecap
- Diperlukan 1 ekor ikan kakap merah (+/- 700gr).
- Gunakan 1 bh Bawang bombay ukuran sedang.
- Dibutuhkan 6 siung bawang putih, cincang kasar.
- Dibutuhkan 2 sdm mentega / margarin.
- Sediakan secukupnya Garam, merica, tepung sagu.
- Gunakan sesuai selera Daun bawang.
- Diperlukan Bahan saus, dicampur menjadi satu.
- Diperlukan 3 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm mirin (opsional).
- Gunakan 2 sdm kecap inggris.
- Diperlukan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 6 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan /- 100ml air.
- Diperlukan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan 1 sdm Maizena +/-.
Nasi goreng putih tanpa menggunakan kecap merupakan nasi goreng yang enak dan gurih untuk dicoba di rumah. Cara membuatnya sangat simpel dan praktis. Bahkan tidak membuatuhkan bahan dan bumbu yang sulit. Ingin menikmati Ikan Kakap Goreng Tepung Buatan Sendiri Yang Enak?
Langkah-langkah memasak Kakap goreng mentega kecap
- Bersihkan ikan kakap, iris menyamping badan ikan, lumuri sedikit garam dan merica.
- Campurkan bahan saus menjadi satu kecuali maizena dan aduk rata, cicipi. Jika sudah sesuai selera, tambahkan maizena untuk pengental (sesuai selera) dan aduk kembali hingga rata.
- Balurkan ikan kedalam tepung sagu hingga rata, goreng dalam minyak panas hingga matang, sisihkan.
- Tumis 2sdm mentega bersama bawang bombay dan bawang putih hingga aromanya wangi, lalu masukkan campuran saus. Masak hingga mengental. Cicipi dan koreksi rasa.
- Kemudian setelah saus mengental, masukkan ikan dan potongan daun bawang. Masak sebentar hingga saus meresap ke ikan.
- Siap disajikan.
Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Telur Ceplok Sirup Jeruk. Resep Ayam Fillet Sasus Kecap Mentega LADA HITAM. Resep Ceker Setan Masak Pedas ENAK. Ingin menikmati Ikan Kakap Goreng Tepung Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Telur Ceplok Sirup Jeruk.