Ayam Goreng Tepung Saus Padang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ayam Goreng Tepung Saus Padang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tepung Saus Padang!
Bahan-bahan Ayam Goreng Tepung Saus Padang
- Sediakan 1/2 kg daging ayam.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Gunakan 👉bahan tepung👈.
- Siapkan 1 bh jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Diperlukan 6 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm maizena.
- Siapkan 👉saos dan bumbu👈.
- Diperlukan 4 sdm saos sambal (me : belibis).
- Sediakan 3 sdm saos tomat (me : delmonte).
- Dibutuhkan 3 sdm air.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (me : masako).
- Siapkan 👉bumbu iris👈.
- Gunakan 3 siung bawang merah,iris tipis.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay (skip krn persediaan habis).
- Sediakan 5 bh cabai rawit merah,iris serong.
- Dibutuhkan 4 bh cabai merah besar, iris serong.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Tepung Saus Padang
- Cuci bersih daging ayam dan potong2, baluri dengan air jeruk nipis,kocok telur, campur tepung terigu & maizena..
- Masukan daging ke kocokan telur kemudian masukan ke dalam tepung. Baluri hingga tertutup semua,lakukan sampai habis.
- Goreng daging ayam dampai semua terendam minyak panas, angkat dan tiriskan jika warna sudah kekuningan..
- Panaskan minyak lagi, tumis bumbu iris sampai harum, masukan saos dan bumbu tambahkan air, aduk merata, cek rasa..
- Jika rasa sudah pas, masukan ayam goreng tepung, aduk agar bumbu merata..
- Angkat dan siap disajikan.
