Cara Memasak Ikan Goreng Tepung Asam Manis Legit dan Nikmat!

Ikan Goreng Tepung Asam Manis.

Sobat dapat memasak Ikan Goreng Tepung Asam Manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Goreng Tepung Asam Manis!

Bahan-bahan Ikan Goreng Tepung Asam Manis

1. Gunakan 1 ekor ikan gurame potong fillet.
2. Sediakan Secukupnya perasan jeruk lemon.
3. Dibutuhkan 1 sdm bawang putih giling.
4. Sediakan Bahan saus :.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Diperlukan 4 butir bawang merah.
7. Dibutuhkan 1 bh bawang bombay iris memanjang.
8. Dibutuhkan 5 bh cabe rawit iris tipis.
9. Gunakan 5 bh cabe merah kriting iris serong.
10. Diperlukan 7 sdm saus tomat (saya pkai merk belibis).
11. Dibutuhkan 1/2 sdm kecap manis.
12. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
13. Sediakan 1/2 sdt garam.
14. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
15. Dibutuhkan 1/2 ssm royco ayam.
16. Gunakan 1 gelas air.
17. Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena (larutkan dalam air).
18. Siapkan Secukupnya tepung terigu untuk menggoreng ikan.

Cara memasak Ikan Goreng Tepung Asam Manis

1. Rendam ikan dengan air perasan jeruk lemon & bawang putih giling selama +-30 menit..
2. Masukkan tepung ke dalam wadah ikan. Aduk rata. Lalu goreng hingga matang..
3. Tumis bawang merah & putih hingga harum..
4. Masukkan saos tomat, cabe rawit+ cabe merah kriting, bawang bombay, air, kecap manis, garam, gula, merica, royco ayam, ketumbar bubuk..
5. Kemudian masukkan larutan tepung maizena. (Koreksi rasa).
6. Terakhir masukkan ikan yang telah digoreng. Aduk rata. Sajikan..