Bumbu bakar/panggang ala aku. Jika dirasa videonya kurang jelas, bisa langsung cek video berikut 👇👇 (video sudah di revisi suara menjadi lbh jelas + dilengkapi resep). Maaf ya Bun dalam Vidio saya lupa cantumkan Gula merah nya hehhe. Lihat juga resep Bawal bakar bumbu padang enak lainnya.
Tidak seperti membuat ikan bakar yang biasanya tidak perlu diolah terlebih dahulu dan tinggal melapisi ikan saat proses pembakaran, cara membuat ayam bakar.
Perbedaan ayam panggang bumbu kecap ala Banjarmasin ini terletak pada saus sambalnya yang langsung disiram di ayam, kalau sunda biasanya menggunakan sambal terasi atau sambal goang, sedangkan untuk ayam panggang dan bumbunya tidak terlalu berbeda dengan ayam panggang.
Bumbu-bumbu yang digunakan biasanya yogurt dan jus lemon atau tomat, meskipun ada beberapa variasi lainnya.
Kamu dapat memasak Bumbu bakar/panggang ala aku hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bumbu bakar/panggang ala aku yuk!
Bahan-bahan Bumbu bakar/panggang ala aku
- Siapkan 1 ekor burung belibis.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Dibutuhkan Gula merah (secukupnya).
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan Saos tomat.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Jeruk nipis.
Lakukan sambil daging ayam dibolak balik Subscribe ke akun YouTube Brilio untuk tetap ter-update dengan konten kegemaran Milenial..berbeda,dari iga bakar bumbu madu sampai iga bakar bumbu saus kecap yang menghasilkan rasa iga bakar yang enak dan empuk saat di. santap.bial sobat ingi membuat menu iag bakar dengan buatan sendiri untuk konsumsi keluarga dan menjadi menu andalan silahkan coba resep iga bakar. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Tambahkan sedikit bumbu ngohiang pada bumbu rendaman ayam, daging, dan seafood/ikan panggang.
Cara membuat Bumbu bakar/panggang ala aku
- Lumuri belibis dengan jeruk nipis,bilas.
- Haluskan semua bahan kecuali minyak, saos dan kecap.
- Lumuri belibis dengan bumbu halus, campurkan saos, kecap & minyak.
- Pastikan bakar di api yg benar2 rata panasnya, agar belibis matang merata, bolak balik oles dengan bumbu lumurannya.
- Belibis bakar hasil berburu siap dihidangkan.
Tidak hanya untuk masakan asia, Anda bisa menambahkan sedikit bumbu ngohiang ke dalam adonan rolade ala Eropa Anda. Kalau bumbu-bumbunya gak kamu persiapkan dengan matang sebelumnya, pasti nanti di acara bakar-bakar jagung kamu bakal kerepotan dan akhirnya hanya menggunakan bumbu-bumbu ala kadarnya untuk mengolesi jagung bakar. Ikan merupakan sumber protein bagi tubuh dan juga mengandung omega dan berbagai vitamin gizi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Resep ikan bakar merupakan kuliner makanan yang menggunakan dengan cara dibakar atau dipanggang. Kalau membuat ayam bakar, ayamnya harus diungkep lebih dulu memakai bumbu ungkep biasa.
