Cara Memasak Udang saus pedas manis Untuk Pemula!

Udang saus pedas manis. Masakan udang sendiri ada banyak sekali macamnya, seperti udang goreng tepung, udang saus tiram, udang goreng mentega, dll, tapi kali ini saya ingin membuat udang pedas manis. Sebenarnya resep ini hampir sama dengan saus asam manis, hanya saja yg ini lebih pedas dan tdk kental, jadi. Resep Udang Saus Pedas, Kenikmatan yang Begitu Hakiki.

Cara Memasak Resep Udang Pedas Manis Yang Enak, Lezat dan Sederhana. Seperti yang kita ketahui bersama, biasanya masyarakat di Jawa itu menyukai citarasa yang manis sedangkan orang orang dari pulau Sumatera rata rata menyukai citarasa pedas. Yuk, coba bikin udang saus pedas manis yang satu ini. Kawan-kawan dapat menyiapkan Udang saus pedas manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Udang saus pedas manis!

Bahan Udang saus pedas manis

1. Sediakan 300 gr udang kupas ukuran besar.
2. Diperlukan 2 buah bawang putih cincang.
3. Siapkan 2 buah cabai merah besar diiris memanjang.
4. Sediakan 1/2 iris bawang merah besar atau bawang bombay.
5. Diperlukan 3 sdm saos cabai (me; belibis).
6. Dibutuhkan 1 sdm saos tomat (me; del monte ketchup).
7. Dibutuhkan 1 sdm saos bangkok (me; indofood).
8. Dibutuhkan 100 ml air putih.
9. Sediakan Bahan pencelup udang.
10. Sediakan Tepung sasa serbaguna.
11. Sediakan Air.
12. Diperlukan Bahan pelumur.
13. Siapkan Tepung panir atau tepung roti.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Buat kamu penyuka udang, yuk level up kreasi masakan udangmu bareng resep dari Endeus. Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas. Apalagi kalau udang yang dimasak masih segar, jadi makin menggugah selera.

Langkah-langkah memasak Udang saus pedas manis

1. Lumuri udang dengan bahan pencelup lalu lapisi dengan tepung panir kemudian goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih halus sampai harum dan matang, masukkan cabai irisnya.
3. Masukkan saos cabai, saos tomat, saos bangkok dan airnya, masak sampai mendidih lalu masukkan bawang merah besar yg sudah diiris.
4. Masak sampai matang lalu siram diatas udang goreng.

Cocok banget disajikan bersama nasi hangat. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. UDANG ASAM MANIS PEDAS By: Wawa Wiati. Gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera. Tambahkan saus sambal, daun jeruk, garam, merica, Kecap Bango dan sedikit air jika terlalu kental, aduk rata.