Cara Memasak Ikan Kakap Goreng Rica Rica Kekinian

Ikan Kakap Goreng Rica Rica.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Ikan Kakap Goreng Rica Rica hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kakap Goreng Rica Rica!

Bahan-bahan Ikan Kakap Goreng Rica Rica

1. Siapkan 350 gr ikan kakap.
2. Dibutuhkan 150 gr tepung terigu.
3. Siapkan 100 gr gula jawa.
4. Sediakan secukupnya garam, merica.
5. Gunakan Bumbu Rica.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 2 siung bawang merah (besar).
8. Siapkan 1 buah bawang bombay.
9. Dibutuhkan sesuai selera cabe keriting, cabe merah.
10. Dibutuhkan sesuai selera ketumbar halus, jahe.
11. Gunakan sesuai selera garam, lada bubuk.

Langkah-langkah membuat Ikan Kakap Goreng Rica Rica

1. Fillet ikan kakap yang sudah dibersihkan dan iris supaya bumbu meresap. Peras dengan jeruk nipis agar tidak amis..
2. Bumbui dengan garam dan merica, lalu diamkan 10-20 menit di kulkas..
3. Lumuri ikan dengan tepung, pastikan semua bagian tidak terlewati. Kemudian goreng (deep fried), pastikan minyak telah panas. Tiriskan ikan yang telah digoreng..
4. Tumis bawang bombay di minyak panas, kemudian masukkan sambal yang telah dihaluskan. Masukkan gula jawa, tes rasa. Angkat dan balurkan sambal di atas ikan goreng. Siap disantap!.