Cara Memasak Fire Chicken Wings Legit dan Nikmat!

Fire Chicken Wings.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Fire Chicken Wings hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Fire Chicken Wings!

Bahan Fire Chicken Wings

1. Dibutuhkan Bahan Ungkep Ayam.
2. Diperlukan 4 potong sayap ayam, dibagi menjadi 8 bagian.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Diperlukan 1 1/2 sdt garam.
5. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
6. Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
7. Gunakan secukupnya Air.
8. Diperlukan Sedikit minyak untuk menumis.
9. Siapkan Bahan Tepung Basah.
10. Sediakan 5 sdm tepung bumbu (saya pakai tepung bumbu ala kentucky sasa).
11. Siapkan 4 sdm air.
12. Dibutuhkan Bahan Tepung Kering.
13. Diperlukan 5 sdm tepung terigu.
14. Dibutuhkan 3 sdm tepung bumbu.
15. Dibutuhkan Bahan Saus.
16. Siapkan 4 siung bawang putih.
17. Siapkan 4 sdm saus bbq (saya pakai delmonte saus bbq).
18. Dibutuhkan 4 sdm saus sambal (saya pakai merek belibis).
19. Sediakan 4 sdm saus tomat (saya pakai merek abc).
20. Dibutuhkan Bubuk cabai sesuai selera (saya pakai bon cabe).
21. Siapkan 1/2 sdt garam.
22. Sediakan 1/2 sdt gula.
23. Dibutuhkan Sedikit minyak goreng.
24. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Fire Chicken Wings

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan lada.
2. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum.
3. Jika sudah harum, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, kemudian aduk rata.
4. Masukkan air secukupnya, tambahkan potongan daun jeruk, masak hingga air menyusut, jika air sudah menyusut, angkat dan tempatkan di wadah.
5. Untuk tepung basah, campurkan tepung bumbu dan air, aduk rata. Sedangkan tepung kering, campurkan tepung bumbu dan tepung terigu, aduk rata.
6. Lumuri ayam dengan tepung basah, kemudian lumuri dengan tepung kering, lumuri lagi dengan tepung basah lalu lumuri lagi dengan tepung kering, lakukan berulang sampai ayam habis.
7. Panaskan minyak, kemudian goreng ayam yang sudah dilumuri tepung hingga matang (berwarna kuning kecoklatan).
8. Untuk sausnya, haluskan bawang putih.
9. Campurkan saus bbq, saus sambal dan saus tomat di dalam satu wadah.
10. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih yang sudah dihaluskan.
11. Masukkan saus, kemudian tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih, masukkan garam, gula dan bubuk cabai, tes rasa.
12. Jika rasa sudah pas, masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata, masak hingga saus meresap ke ayam.
13. Jika sudah meresap, angkat dan sajikan.