Resep: Ayam Kecap Pedas Manis Untuk Pemula!

Ayam Kecap Pedas Manis. Untuk itu, pemilihan jenis kecap pedas manis yang akan digunakan untuk membuat ayam dengan saus pedas manis ini harus benar benar Ya, dengan menggunakan ayam yang masih segar tentu hasil resep ayam pedas manis kecap yang akan kita buat rasanya tentu lebih nikmat dan lezat. Perpaduan rasa manisnya bumbu dengan gurihnya ayam dalam seporsi ayam kecap seringkali membuat kita lupa diri. Apalagi, kalau ditambahkan banyak cabai, bisa memunculkan sensasi rasa pedas yang nikmat.

Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya. Kalian dapat menghidangkan Ayam Kecap Pedas Manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Kecap Pedas Manis yuk!

Bahan Ayam Kecap Pedas Manis

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 1 bks kecil asam jawa.
3. Sediakan 4 siung bawang putih (cincang).
4. Siapkan 7 siung bawang merah (iris tipis).
5. Diperlukan 7 buah cabe hijau (potong2).
6. Siapkan 5 buah cabe rawit/burung (iris serong).
7. Diperlukan 1 cm jahe (potong).
8. Gunakan 2 lbr daun salam.
9. Diperlukan 1 buah serai (geprek).
10. Siapkan 1 buah tomat (potong2 sedang).
11. Siapkan 2-3 sdm saos sambal (saya pakai belibis).
12. Sediakan 1 sdm saos tiram.
13. Siapkan secukupnya Kecap Manis.
14. Dibutuhkan 1/4 gelas air.
15. Dibutuhkan 1 sdt garam.

Rahasia agar ayam tak hancur saat Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap yang diperkaya rasa pedas. Bagaimana cara membuat ayam kecap pedas manis yang enak? Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.

Cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis

1. Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera. Lumuri dengan asam jawa, lalu goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih smp agak harum, masukkan daun salam, serai dan jahe. Aduk.
3. Tambahkan kecap, masukkan air sedikit saja, saos tiram dan saos sambal. Aduk.
4. Masukkan ayam, cabe hijau, rawit dan tomat. Aduk2 sampai meresap dan mengental. Cicipi rasa..
5. Matikan kompor, masukkan 1 sdt garam. Aduk dan cicipi kembali. Siap disajikan. Semakin sering dipanasin semakin meresap ke ayam yumm....

Semakin ramai, masukkan tomat dan daun bawang dalam menu ini. Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang. Cuci bersih ayam yang telah dipotong lalu tiriskan sebentar dan cuci juga semua bahan yang akan digunakan. Bila ayam sudah berubah warna, Anda bisa menambahkan air asam Jawa dan kecap manis di atas ayam.