Kerang Hijau Saus Asam,pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Kerang Hijau Saus Asam,pedas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kerang Hijau Saus Asam,pedas!
Bahan-bahan Kerang Hijau Saus Asam,pedas
- Gunakan 1/4 Kg kerang Hijau.
- Siapkan Jahe (sedikit saja).
- Sediakan Daun salam (2lembar).
- Dibutuhkan Daun jeruk (2lembar).
- Sediakan Sereh.
- Diperlukan Bawang bombay.
- Gunakan Bawang merah.
- Dibutuhkan Bawang putih.
- Sediakan Lada Bubuk.
- Gunakan Cabe rawit merah (sesuai selera).
- Diperlukan Cabe kriting.
- Siapkan Saus Tomat (saya pakai merk Belibis).
- Sediakan Saus sambal (merk ABC).
- Sediakan Saus Tiram (merk apa saja).
- Siapkan Daun bawang.
- Gunakan Bumbu Yang di Haluskan.
- Diperlukan Bawang merah.
- Diperlukan Bawang putih.
- Gunakan Cabai (rawit,dan kriting).
- Diperlukan Bawang Bombay.
- Diperlukan Potong biasa Agak tebal2.
Langkah-langkah memasak Kerang Hijau Saus Asam,pedas
- Cuci bersih Kerang Hijau.
- Rebus Terlebih dahulu (masukan Daun salam,jahe di geprek, dan Sereh kasih garam sedikit).
- Sudah direbus, tiriskan.
- Goreng terlebih dahulu Kerang (dengan cangkang).
- Tumis Bombay Sampai harum.
- Lalu Masukan Bumbu yang Di haluskan Tadi sampai harum.
- Masukan Saus (cabai,tomat,tiram) Masing2 1sendok makan Jangan lupa tambahkan lada bubuk dan Garam,Sasa (icip2 rasa).
- Masukan Kerang Hijau yang sudah di rebus, taburkan daun bawang lalu hidangkan 🤤🤤 selamat mencoba.