#20. Fu Yung Hay.
Kamu dapat menyiapkan #20. Fu Yung Hay hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #20. Fu Yung Hay!
Bahan #20. Fu Yung Hay
- Siapkan Bahan Fu Yung Hay:.
- Diperlukan 250 gram udang kupas, cincang kasar.
- Sediakan 4 butir telur.
- Diperlukan 1 siung bawang putih, cincang halus.
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus.
- Siapkan 1 buah wortel, di parut.
- Siapkan 3 lembar kol, iris halus.
- Dibutuhkan 2 sendok makan tepung terigu.
- Diperlukan 3 sendok makan tepung beras.
- Sediakan 1 sendok teh lada.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan 400 ml minyak.
- Sediakan Bahan Saus.
- Diperlukan 100 ml saus tomat Del Monte.
- Siapkan 2 sendok makan saus cabai (Belibis).
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay, diiris.
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang halus.
- Dibutuhkan Secukupnya air (sedikit saja).
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak.
Cara memasak #20. Fu Yung Hay
- Kocok telur, masukan udang, wortel, kol, semua tepung, garam, lada, bawang putih, daun bawang, aduk merata..
- Panaskan minyak goreng (harus banyak), masukan bahan Fu Yung Hay, gunakan api sedang kecil. Biarkan sampai bawahnya coklat, baru di balik supaya tidak hancur..
- Setelah matang dan kedua sisinya berwarna coklat, angkat, tiriskan..
- Bahan Saus: Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan saus tomat dan saus cabai, gula dan sedikit air, aduk merata sampai mendidih..
- Sajikan Fu Yung Hay dengan sausnya..
