Cakwe. Просмотр. Просмотр. Просмотр. Киберспорт. Киберспорт. Киберспорт. Музыка. Музыка. Музыка. Больше. Поиск. Cakwe merupakan asal Tiongkok yang populer di Indonesia. Cakwe makin nikmat jika dicocol dengan saus sambal.
Proses pembuatan kue ini memang gampang-gampang susah.
Tetapi tetap bisa dipraktikkan di rumah, kok. #cakwe
Watch short videos about #cakwe on TikTok.
Kamu dapat menghidangkan Cakwe hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cakwe yuk!
Bahan-bahan Cakwe
- Dibutuhkan Bahan Biang :.
- Gunakan 3 sdm air hangat.
- Siapkan 1 sdt ragi instan (saf).
- Dibutuhkan 1 sdt tepung terigu.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Diperlukan (Campur bahan-bahan menjadi 1; lalu diamkan 15 menit).
- Gunakan Bahan Cakwe.
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein sedang ; (resep asli tepung cakra).
- Sediakan 150 ml air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Diperlukan 1/2 sdt baking soda.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bahan saus:.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 4 sdm saus pedas (me ; belibis).
- Diperlukan 1 sdt cuka (me ; 2sdt).
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan air.
Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah. Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui).
Langkah-langkah membuat Cakwe
- Campur bahan cakwe dan bahan biang, aduk rata.. Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan dirasa pas kemudian uleni sampai kalis. Diamkan di wadah tertutup (saya tutup dengan plastik wrap) selama 2-3jam..
- Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan, taburi terigu tipis-tipis dan gilas kira2 2cm (saya hanya 1cm), potong memanjang 12cm dan lebar 2cm..
- Tumpuk 2 adonan, lalu tekan bagian tengah dengan tusuk sate/sumpit (saya menggunakan bagian belakang pisau).
- Goreng dengan minyak banyak, hingga kedua sisi kuning kecoklatan. Hati2 gosong. Angkat dan tiriskan..
- Untuk Sausnya: Haluskan/Blender bawang putih dan cabe rawit. Tumis sampai harum,tambahkan saus cabe dan cuka. Lalu beri air, gula dan garam. Tes rasa, tambahkan jika dirasa kurang. Saus bisa encer bisa juga kental, disesuaikan dengan selera..
- Angkat dan sajikan dengan cakwe..
Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Download Cakwe stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Di Jakarta, makanan khas Tiongkok cakwe sudah merakyat. The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak.
