Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong. Ibu saya mau share resep yang enak sekali dan sangat simple. meanwhile Angga coba bikin Gulai Ikan. Padang memang the best tapi apakah jury Kanada setuju? Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini.
Walaupun sebenarnya resep ini berasal dari Propinsi Sumatera Barat, tetapi karena rasanya yang sangat enak dan lezat, resep ini tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia.
Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam.
Untuk warna dari gulai ini biasanya lebih pekat, meskipun sama-sama menggunakan santan kelapa.
Sobat dapat menghidangkan Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong!
Bahan-bahan Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong
- Diperlukan 1,5 kg Ikan ayam ayam/kambing2/ethong.
- Sediakan 10 bh Bawang Merah Besar.
- Sediakan 8 bh Bawang Putih.
- Gunakan 1 ruas jempol Kunyit.
- Dibutuhkan 2 ruas jempol Jahe.
- Siapkan 3 lebar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 btg sereh (geprek).
- Diperlukan 1 ruas jempol Laos (geprek).
- Sediakan 3 bh Kemiri.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Lada.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Diperlukan 1 bks kecil Kara santan.
- Sediakan secukupnya Garam /Gula.
- Dibutuhkan Bahan rendaman/ marinade:.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan 1 ruas jempol Jahe.
- Dibutuhkan 3 bh Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan (Bawang putih+jahe 'haluskan') diamkan 20-30 menit agar meresap.
Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Cara memasak Gulai ikan ayam ayam/ikan ethong
- Goreng ikan yg sudah direndam.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukan bumbu yg sudah di gerpek, daun jeruk dan salam.
- Tambahkan air -/+ 1 liter,, tambahkan santan, biarkan mendidih sebentar,.
- Masukan ikan yang sudah di goreng, aduk sesekali biar santan gak pecah,, (jangan lupa tes rasa).
- /+ 15 menit, Angkat dan sajikan hangat. Selamat mencoba😊.
Resep gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Langkah-Langkah Membuat Gulai Ayam Spesial: Ayam yang sudah dipotong lumuri dengan air perasan jeruk Resep Yang di Cari Pengunjung: resep gulai ayam spesial,resep gulai ayam,gulai ayam Cara Membuat Sup Ikan Salmon Lezat.
