Ikan kakap goreng saus tiram. Lumuri ikan dengan sedikit garam dan..dengan mengkossumsi ikan kakap ini sebaiknya mencoba varian masakan ikan kakap goreng saus lada hitam. Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
Larutkan tepung kanji dengan sedikit air.
Tuangkan ke dalam saus, didihkan hingga kental.
Cara Memasak Udang Goreng Saus Tiram : Pertama-tama balur udang kewadah tepung, kemudian celupkan kewadah putih telur, kemudian balur kembali kewadah tepung sambil dicubit pelan-pelan.
Kalian dapat menyiapkan Ikan kakap goreng saus tiram hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan kakap goreng saus tiram!
Bahan Ikan kakap goreng saus tiram
- Sediakan 5 ekor ikan kakap kecil (bersihkan).
- Dibutuhkan 1 buah Bawang bombay besar (iris).
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih (cincang).
- Siapkan 2 buah cabe besar (iris).
- Siapkan 3 buah cabe kriting (iris).
- Diperlukan 2 buah tomat (iris).
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Minyak goreng.
- Dibutuhkan Tepung bumbu (saya pakai sajiku golden crispy).
- Dibutuhkan Bumbu racik ikan goreng.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Secukupnya saus sambal.
- Siapkan Air maizena (1 sdt maizena+ 2 sdm air).
- Sediakan Jeruk nipis.
Lakukan sampai semua udang terlapisi tepung. Selanjutnya goreng ikan mujair hingga matang dan kering. -Tumis bumbu irisan bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan saus tiram , saus tomat, dan merica. Dan disusul sayur seperti wortel, bawang bombay, jagung, paprika,dan daun bawang hingga harum. -Beri gula dan garam secukupnya.
Langkah-langkah memasak Ikan kakap goreng saus tiram
- Lumuri ikan yg sdh dibersihkan dengan perasan jeruk nipis, tambahkan bumbu racik ikan goreng, diamkan 15 menit..
- Gulingkan ikan dalam tepung bumbu, tebaskan tepung, lalu goreng hingga matang (kuning keemasan).
- Panaskan teflon, tuang 2 sdm minyak, lalu tumis bawang bombay, bawang putih hingga layu...masukkan cabe besar dan cabe kriting...masukkan tomat, tambahkan saos tiram, gula, lada, kaldu, kecap dan saus sambal, aduk sembari koreksi rasa.
- Tambahkan sedikit air, lalu kentalkan dengan air maizena..
- Setelah matang, siram diatas ikan goreng tepung, garnish (saya taburi seledri saja), lalu sajikan..
Udang goreng saus asam manis. foto: Instagram/@laurensiajessy. Ikan kakap garing dengan siraman saus yang terasa asam, asin dan pedas. Siapkan ikan kakap, siangi, cuci bersih dan kerat-kerat badannya. Lumuri permukaan dan rongga perut ikan dengan merica, garam dan jeruk nipis hingga rata. Iris tipis semua bahan (selain ikan) lalu masukkan saus dan kecap kedalam irisan bahan tesebut Terakhir, siram ikan goreng tadi dengan saus dan sajikan selagi hangat Ikan gurame saus tiram adalah resep masakan yang berbahan dasar ikan gurame dengan bumbu-bumbu pilihan menggunakan saus tiram agar menghasilkan cita rasa tinggi enak dan lezat untuk menjadi hidangan menu makan siang atau makan malam keluarga.
