Mie Goreng Bakso Wortel.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Mie Goreng Bakso Wortel hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Goreng Bakso Wortel!
Bahan Mie Goreng Bakso Wortel
- Diperlukan 1 bungkus Mie cap 3 Telor.
- Dibutuhkan 5 buah bakso sapi.
- Siapkan 3 batang wortel.
- Sediakan Sekepal kol.
- Sediakan 7 cabai rawit (kurangi kalau ga suka pedas).
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya Penyedap rasa (garam, lada, kaldu ayam).
- Diperlukan Saus tiram.
- Gunakan Kecap bango.
- Dibutuhkan Kecap asin.
- Diperlukan Minyak zaitun/minyak goreng.
Cara memasak Mie Goreng Bakso Wortel
- Rebus mie, tiriskan..
- Marinasi mie agar bumbu meresap. Caranya Tuang 3 sdm minyak goreng/zaitun, kecap bango, saus tiram, sedikit kecap asin, secukupnya lada dan kaldu ayam. Aduk2 rata, icip koreksi rasa, lalu diamkan..
- Cuci bersih bawang merah putih, cabai,bakso, kol, dan wortel yg telah dikupas. Iris semuanya, pisahkan..
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih sampai harum..
- Masukkan cabai bersama bakso. Aduk rata. Masukkan wortel dan kol. Lalu tuangkan 2sdm kecap bango, 1 sdm saus tiram, secukupnya lada, garam, dan kaldu ayam. Aduk2 dan koreksi rasa. Penumisan terpisah ini agar topping sayuran dan baksonya juga tetap enak rasanya..
- Masukkan mie yg telah dimarinasi. Aduk rata dg sayuran2 tsb. Kecilkan api, koreksi rasa dg menambahkan kecap, lada, garam, hingga mencapai rasa yg diinginkan. Jika rasa sudah pas, besarkan sedikit apinya, aduk rata sebentar, lalu angkat dan sajikan..
