Mie goreng tek tek ala abang nasgor. Lihat juga resep Nasi Goreng Tek Tek - olahan nasi simple enak enak lainnya! Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. Mie goreng tek-tek, ah siapa sih yang tidak menyukainya?
Selama masih ada gerobak si abang yang nongkrong di tepian jalan maka kapanpun dan dimanapun kita bisa.
Resep Mie Tek Tek Kuah Khas Bandung Ala Abang-abang Kaki Lima Pinggir Jalan Sederhana Spesial Kuah Pedas Asli Enak Komplit Pakai Telur.
Tek tek terdengar suara penjual mie tek tek keliling komplek perumahan dengan memikul gerobak pikul dagangannya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Mie goreng tek tek ala abang nasgor hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie goreng tek tek ala abang nasgor yuk!
Bahan-bahan Mie goreng tek tek ala abang nasgor
- Siapkan 1 bks mie telor.
- Siapkan 5 butir bakso.
- Sediakan Sayuran :.
- Sediakan Sawi hijau.
- Siapkan Kol di iris tipis.
- Dibutuhkan Secukupnya daun bawang dan seledri.
- Sediakan Tomat (opsional).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Diperlukan 6 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Sediakan 5 cabe merah.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Sediakan 10 butir lada (saya ulek halus).
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan Kecap bango.
Franklin suka makan nasi goreng yang dijajakan oleh tukang mie tek-tek. Nah, mengapa si tukang nasgor lebih sering berkeliling/mangkal pada malam hari? Sedangkan siang-siang jarang sekali mereka berkeliaran? Padahal kan Franklin pengen juga bisa makan nasgor siang-siang.
Cara memasak Mie goreng tek tek ala abang nasgor
- Blender halus semua bumbu, tumis dengan sedikit minyak. Bila sudah harum masukkan air sedikit dan bakso serta kol. Kemudian tambahkan daun bawang sebagian (kalau saya bagian batangnya, daunnya nanti).
- Aduk2 hingga aroma tercium yaa. Kemudian masukkan mie yg sudah di rebus dan tiriskan.
- Tips dari ibu saya : mie yg sudah di tiriskan di kasih kecap dan minyak. Aduk2 di baskom/wadah lain agar tdk lengket saat di masak nanti yaa.
- Aduk mie hingga tercampur dgn bumbu. Masukkan sawi hijau. Aduk rata. Tambahkan garam dan koreksi rasa..
- Tambahkan kecap dan sedikit air, aduk rata. Tambahkan lagi sisa daun bawang yg tadi dan tomat yg sudah di iris..
- Aduk sebentar, matikan api..
- Mie siap disantap :)).
Mie goreng merupakan salah satu makanan khas Asia yang paling populer, terutama di Indonesia. Makanan satu ini biasa ditemukan di mana saja, dari Nah kali ini IDN Times coba kasih kamu rekomendasi resep mie goreng spesial ala abang-abang yang jauh lebih enak dan tentunya higienis. Simak resep mie tek-tek berikut ini untuk kamu coba di rumah! Pilihan seru dinikmati sebagai makan malam praktis bersama keluarga di rumah. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
