Cah Kakap Kacang Polong. kacang polong, jamur, bawang putih,cincang, bawang bombay, ayam fillet, maizena larutkan dgn air, garam dan penyedap. Sebenarnya bahan utama masakan ini adalah ikan kakap tetapi karena di rumah hanya ada ikan dori maka dicoba saja daripada nggak diolah dan tersimpan di kulkas. Cara Memasak Cah Daging Kacang Polong: Siapkan wajan dan berikan sedikit minyak dan tunggu hingga minyak Demikian resep membuat sajian cah daging kacang polong.
Kacang polong adalah satu dari sekian banyak jenis kacang-kacangan dengan bentuk fisik bulat, berukuran kecil, dan berwarna hijau khas yang tampak segar.
Uniknya, kacang ini kerap digolongkan ke dalam kelompok sayur-sayuran karena sering diolah bersama dengan berbagai sayuran lainnya.
Kelebihan kacang polong dibandingkan dengan jenis kacang lainnya yaitu rasanya yang manis dan bisa dikonsumsi tanpa perlu diolah atau dicampur dengan bahan lainnya.
Teman-teman dapat membuat Cah Kakap Kacang Polong hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cah Kakap Kacang Polong yuk!
Bahan-bahan Cah Kakap Kacang Polong
- Diperlukan 225 gr fillet ikan kakap.
- Dibutuhkan 200 gr jamur kancing.
- Diperlukan 75 gr kacang polong.
- Diperlukan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 2 buah cabai merah.
- Sediakan 2 buah cabai hijau.
- Gunakan Minyak utk menumis dan mentega atau margarine.
- Gunakan 1 sdm kecap ikan.
- Sediakan 1 sdm kecap inggris.
- Sediakan 1 sdm minyak wijen.
- Diperlukan 2 sdm saus sambal.
Kacang polong (ercis) biasanya dijual dalam bentuk segar, beku, atau kalengan. Kacang polong segar bisa dibeli selama musim panen, sementara kacang polong beku tersedia Cara Memasak Kacang Polong. Tim penyunting dan peneliti terlatih wikiHow. Manfaat kacang polong untuk kesehatan tidak perlu diragukan lagi.
Langkah-langkah membuat Cah Kakap Kacang Polong
- Potong-potong ikan kakap, lalu beri jeruk nipis garam dan merica secukupnya, diamkan beberapa saat, setelah itu siapkan tepung maizena, lumuri potongan ikan satu per satu dengan tepung, lalu goreng hingga kuning kecoklatan..
- Tumis bawang putih hingga harum..
- Masukkan kecap ikan, saus cabai, cabai merah, cabai hijau aduk hingga tercampur merata. Masukkan bawang bombay. Aduk..
- Tuang 200 ml air masak hingga mendidih, beri gula, garam, kaldu jamur aduk2 agar bumbu tercampur rata. Masukkan ikan kakap, jamur kancing dan kacang polong. Aduk2 agar semua bahan tercampur rata.
- Masukkan, minyak wijen, kecap inggris, dan aduk kembali hingga air menyusut dan bumbu meresap. Lalu koreksi rasa, cicipi, jika rasa sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan..
- Selamat menikmati ☺🙏.
Makanan ini mengandung banyak nutrisi yang penting bagi tubuh, serta mampu Kacang polong, yang bernama Latin Pisum sativum , sering disajikan sebagai bahan pelengkap untuk berbagai masakan, seperti sup atau nasi goreng. Milna Bubur Bayi Sup Daging Kacang Polong adalah makanan pendamping ASI dengan nutrisi lengkap dan seimbang, serta tekstur yang disesuaikan untuk membantu pertumbuhan si kecil yang optimal. Ciri kacang panjang yang siap dipanen adalah dilihat dari ukuran polong yang telah optimal, biji di dalam polong tidak terlihat menonjol, serta mudah untuk dipatahkan tidak lentur. Gratis untuk komersial Tidak perlu kredit Bebas hak cipta. Kacang polong merupakan sejenis kacang-kacangan berbentuk bulat kecil berwarna hijau.
