Mie Goreng Saus Oriental.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Mie Goreng Saus Oriental hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Goreng Saus Oriental!
Bahan-bahan Mie Goreng Saus Oriental
- Sediakan 1 pack mie atom bulan.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Dibutuhkan 5 gr ebi.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tiram (Lee Kum Ki).
- Siapkan 1 sdm minyak wijen (Racing Horse).
- Gunakan 1 sdm saos raja rasa (cari yg halal ya).
- Sediakan 1/2 sdm kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/4 sdm garam halus.
- Siapkan 3 sdm kecap (Bango).
- Gunakan Minyak goreng.
- Sediakan 1 buah tomat masak, iris2.
- Diperlukan 50 ml air.
Langkah-langkah memasak Mie Goreng Saus Oriental
- Rendam mie atom dengan air biasa sampai lunak. Sementara menunggu mie lunak, siapkan bumbu. Haluskan bawang putih, merica, dan ebi. Sisihkan.
- Tiriskan mie yang sudah lunak tadi. Tunggu sampai tidak terlalu basah. Beri minyak 1sdm, campurkan..
- Siapkan kukusan. Kukus sebentar kurang lebih 3 menit. Angkat. (cara ini membuat mie lebih kenyal dan lebih awet).
- Tunggu dingin, lalu beri kecap, campur hingga mendapatkan warna kecoklatan yg diinginkan. (cara ini membuat warna menjadi rata dan sesuai keinginan).
- Tumis bumbu halus, masukkan tomat, lalu air dan bumbu2 lainnya. Masukkan mie, lalu masak hingga tanak (selalu aduk2 ya, biar tdk banyak kerak di wajan)..
- Selesai. Hidangkan.
