Ayam Kentang Goreng Balado. Di masak dengan bumbu rempah asli khas Indonesia yang cukup. Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng? Hampir setiap saat kita nongkrong di cafe, cemilan satu ini selelu hadir menemani keseruan kita semua.
Kemaren dapatnya daging kambing, karena gak suka daging kambing jadinya masak ayam aja, si suami sukanya di masak balado ya jadilah ayam goreng balado kentang ini.
Resep kentang goreng - Kentang goreng hadir dengan kelezatan khas dan tentunya menggoyang lidah.
Dahulu kentang goreng hanya digoreng biasa.
Kalian dapat memasak Ayam Kentang Goreng Balado hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Kentang Goreng Balado!
Bahan Ayam Kentang Goreng Balado
- Dibutuhkan 1/2 kg ayam (direbus dl sampe matang) lalu digoreng jgn kering.
- Sediakan 1/2 kg kentang (digoreng 1/2 matang).
- Sediakan 6 bj lombok merah besar.
- Siapkan 5 bj lombok kecil.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 butur gula merah (ukuran kecil sedang) disisir.
- Dibutuhkan 2 btg Daun serai /sereh (pny sy ukuran sedang).
- Siapkan Daun salam.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan Air matang.
- Gunakan 2 sdm Minyak goreng.
- Siapkan Gula + garam.
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita sudah bisa menyajikan makanan ayam goreng yang enak. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu susah move on. Ada rasa original, sambas, BBQ, seaweed Bumbu kecapnya sangat meresap ke dalam daging Ayam. Satu set menu juga dilengkapi dengan Ampela Balado, potongan udang dan kentang.
Cara membuat Ayam Kentang Goreng Balado
- Cuci bersih semua bahan.
- Rebus ayam hingga empuk (biasanya sy rebus dr awal nyalain kompor sampe mendidih lalu saya matikan dan diamkan (rebusnya sy campur bawang putih + daun salam).
- Goreng kentang (jangan terlalu kering), tiriskan.
- Siapkan bumbu nya (bawang putih, bawang merah, lombok besar, lombok kecil) HALUSKAN (bs diblender / ulek).
- Panaskan minyak goreng.
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, oseng sebentar sampai aroma tercium.
- Masukkan air matang + gula merah yg sudah disisir, aduk sampai gula merah mencair.
- Masukkan sereh+daun jeruk, aduk lagi.
- Masukkan ayam + kentang, tambahkan air jika dirasa kurang.
- Aduk hingga merata.
- Diamkan hingga air mendidih.
- Tambahkan gula garam sesuai selera, koreksi rasa.
- Jika sudah matang + rasa pas, pindahkan ke wadah penyajian.
- Taburkan bawang goreng diatasnya.
- Masakan siap dihidangkan.
Resep Ayam Goreng - Menyantap hidangan olahan dari ayam mungkin sudah tidak asing lagi untuk anda dan keluarga. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah Kentang balado sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan lauk lainnya seperti rendang atau ayam goreng. Resep Telur Balado Kentang, Meriahkan Suasana Bersantap dengan Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
