Mee Goreng Bakso Ikan.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Mee Goreng Bakso Ikan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mee Goreng Bakso Ikan!
Bahan Mee Goreng Bakso Ikan
- Sediakan 1 bungkus Mee Ayam Telur (Cap kuda menjangan).
- Diperlukan 2-4 Butir Telur Ayam / Telur bebek.
- Gunakan 200 Gram Bakso Ikan.
- Gunakan 4 Bwg Merah.
- Sediakan 4 Bwg Putih.
- Diperlukan 4 Kemiri.
- Dibutuhkan 5-10 Cabe Rawit Merah.
- Diperlukan 3 Sdm Kecap Manis.
- Dibutuhkan 2 Sdm Kecap Asin.
- Sediakan 1 Sdm Kecap Ikan.
- Sediakan 1 Sdm Angciu.
- Gunakan 1 Ikat Sayur Caisim.
- Gunakan 200 Gram Kol, potong tipis.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Lada, garam,Micin Jamur.
Langkah-langkah memasak Mee Goreng Bakso Ikan
- Rebus 1 bungkus Mee Telur (Cap Menjangan yang saya pakai) tiriskan mee.
- Haluskan Bw merah, Bw putih, Kemiri, potong cabe rawit, sayuran, sisihkan.
- Siapkan wajan, lalu tambahkan minyak goreng secukupnya, masukan bw merah dan bw putih, kemiri yang sudah dihaluskan, tumis sampai wangi, tambahkan Telur ayam, aduk merata dan tunggu sampai matang, Tambahkan sayur hijau dan Kol, Bakso ikan, tunggu semua bahan matang 5-7 min.
- Masukan Mee yang sudah direbus kedalam wajan, tambahkan kecap manis, kecap asin, Angciu, kecap ikan, lada, garam, micin jamur, dan koreksi rasanya, kalau suka mee goreng yang lebih basah boleh ditambahkan air secukupnya, masak sampai merata, siap dihidangkan.
