Sambalgoreng hati,kentang,tahu by mee. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Bahan dihaluskan: cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, jahe, tomat buah. Jika ingin warna merah tua, bisa ditambahkan kecap manis.
Disantap dengan nasi panas, tanpa lauk pun makananmu bakal terasa mengenyangkan.
Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang - ala Mamah Afa.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Kawan-kawan dapat membuat Sambalgoreng hati,kentang,tahu by mee hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambalgoreng hati,kentang,tahu by mee yuk!
Bahan-bahan Sambalgoreng hati,kentang,tahu by mee
- Diperlukan 1/4 Kentang Potong potong dadu.
- Sediakan 5 bh hati dan ampela Potong potong dadu.
- Dibutuhkan 3 bh tahu, Potong potong dadu.
- Diperlukan Bumbu dihaluskan :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 2 bh cabe merah besar.
- Gunakan 10 bji cabe rawit.
- Diperlukan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Penyedap.
- Sediakan Sereh.
Kukus matang hati sapi, kemudian potong dadu kecil-kecil dan sisihkan. Bahan Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans. Saat memilih hati sapi untuk resep sambal goreng hati ini, pastikan anda memilih hati sapi yang sehat dan bebas dari cacing atau parasit lainnya. Belilah dari penjual daging yang sudah anda ketahui kualitasnya, karena saat menjelang Lebaran, banyak penjual.
Cara membuat Sambalgoreng hati,kentang,tahu by mee
- Cuci bersih tahu dan kentang.. hati ayam diberi persan jjeruk agar amisnya hilang.. sisihkan.
- Goreng tahu dan kentang...
- Irisan hati bisa direbus ato digoreng (saya tadi saya rebus karna pengalaman kalau digoreng jadi keras) hihi...
- Haluskan bumbu tumis sampai harum...
- Mmasukkan tahu kentang dan hati tadi beri air biarkan meresap..masukkan kecap tes rasa.. kalau sudh siip siap dihidangkan.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep masakan sambal goreng ini tetap menjadi primadona.
